gestion de calidad empresarial
Páginas: 11 (2720 palabras)
Publicado: 25 de febrero de 2015
GESTIÓN DE CALIDAD
EN ESPACIO TURISTICO RURAL
Autor:
Resumen
Esta presentación da a conocer el modelo Europeo de Gestión de Calidad en los Destinos Turísticos, haciendo principal hincapié en los aspectos y criterios ha tener presente a la hora de su implementación.
Palabras Claves: Sistemas de gestión: EFQM, SEVQAL, ICTE, IS09000, IS014000.INTRODUCCION
LA CALIDAD Y LOS RECURSOS HUMANOS: PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS
Mejorar la calidad en los destinos turísticos se configura en uno de los ejes fundamentales para alcanzar un grado de competitividad aceptable. Mejorar la imagen del producto, enriquecer y diversificar la oferta, alcanzar un alto grado de diferenciación del producto, son algunos de los aspectos ligados a lacualificación de destinos turísticos que van a posibilitar alcanzar ventajas frente a los competidores y consecuentemente conseguir una mayor cuota de mercado.
La calidad ligada a las empresas presenta problemas resolubles relativamente simples, sin embargo, en el caso de los destinos turísticos puede resultar un problema de gran complejidad.
Como en las empresas en los destinos turísticosla calidad engloba todos los aspectos en los que hay contacto directo con el cliente. Las funciones más relevantes que hacen referencia a la calidad en los destinos turísticos son las que siguen (NETTER, 1998):
1 Javier Solsona es Jefe de Estudios de la Agencia Valenciana de Turismo, España.
Gestión Turística. Nº 5. Edición Especial ISSN 0717 – 1811 Pag. 7 - 17
Gestión de Calidad enEspacio Turístico Rural Javier Solsona
Gestión del destino : Capacidad de concertación con los agentes turísticos, imagen del producto, promoción, acogida de los turistas, etc.
Información : información en origen, información en destino, señalización.
Animación : eventos, actos culturales y otras actividades.
Medio Ambiente: calidad del agua, tratamiento de las aguas residuales,arquitectura, espacios verdes y zonas recreativas, salvaguarda de los espacios naturales.
Seguridad ciudadana: Coordinación y cooperación entre agentes públicos y privados.
Otros problemas que se pueden dar en los destinos turísticos para ofrecer niveles de calidad adecuados son:
Las relaciones complejas existentes en el espacio soporte del destino turístico debido a la simultaneidad deuso de agentes locales públicos y privados, agentes turísticos, turistas, etc.
La separación en el control de la gestión entre lo público y lo privado.
La ausencia de una estrategia común.
También KELLER (1997) se plantea la posibilidad de garantizar la gestión de calidad en destinos del mismo modo que se hace en las empresas. A diferencia de las empresas, en las que tan sólodeben controlar su propio producto y servicio, los destinos necesitan un alto grado de cooperación en todos los aspectos que inciden en la actividad turística, en sentido horizontal, es decir, en las diferentes empresas que prestan un servicio de similares características, como vertical, o lo que es lo mismo, en las diferentes actividades, atractivos, infraestructuras, etc., que integran el productoturístico global.
Por otra parte, y como manifiesta Origet du Chizeau (1997) en los destinos turísticos se da otra peculiaridad, aunque una empresa turística ofrezca muy buena calidad el producto turístico que motiva al desplazamiento de los turistas se entiende desde una perspectiva global, no pudiéndose desligar, por tanto, el servicio ofrecido por una instalación específica, del territorio enel que se ubica y de las diferentes relaciones, tanto de elementos facilitadores como incentivadores, que en el se dan.
Gestión Turística. Nº 5. Edición Especial ISSN 0717 – 1811 Pag. 7 - 17
Gestión de Calidad en Espacio Turístico Rural Javier Solsona
De este modo, el producto puede entenderse en muchos casos, y así suele suceder en los espacios rurales, con un producto ligado...
EN ESPACIO TURISTICO RURAL
Autor:
Resumen
Esta presentación da a conocer el modelo Europeo de Gestión de Calidad en los Destinos Turísticos, haciendo principal hincapié en los aspectos y criterios ha tener presente a la hora de su implementación.
Palabras Claves: Sistemas de gestión: EFQM, SEVQAL, ICTE, IS09000, IS014000.INTRODUCCION
LA CALIDAD Y LOS RECURSOS HUMANOS: PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS
Mejorar la calidad en los destinos turísticos se configura en uno de los ejes fundamentales para alcanzar un grado de competitividad aceptable. Mejorar la imagen del producto, enriquecer y diversificar la oferta, alcanzar un alto grado de diferenciación del producto, son algunos de los aspectos ligados a lacualificación de destinos turísticos que van a posibilitar alcanzar ventajas frente a los competidores y consecuentemente conseguir una mayor cuota de mercado.
La calidad ligada a las empresas presenta problemas resolubles relativamente simples, sin embargo, en el caso de los destinos turísticos puede resultar un problema de gran complejidad.
Como en las empresas en los destinos turísticosla calidad engloba todos los aspectos en los que hay contacto directo con el cliente. Las funciones más relevantes que hacen referencia a la calidad en los destinos turísticos son las que siguen (NETTER, 1998):
1 Javier Solsona es Jefe de Estudios de la Agencia Valenciana de Turismo, España.
Gestión Turística. Nº 5. Edición Especial ISSN 0717 – 1811 Pag. 7 - 17
Gestión de Calidad enEspacio Turístico Rural Javier Solsona
Gestión del destino : Capacidad de concertación con los agentes turísticos, imagen del producto, promoción, acogida de los turistas, etc.
Información : información en origen, información en destino, señalización.
Animación : eventos, actos culturales y otras actividades.
Medio Ambiente: calidad del agua, tratamiento de las aguas residuales,arquitectura, espacios verdes y zonas recreativas, salvaguarda de los espacios naturales.
Seguridad ciudadana: Coordinación y cooperación entre agentes públicos y privados.
Otros problemas que se pueden dar en los destinos turísticos para ofrecer niveles de calidad adecuados son:
Las relaciones complejas existentes en el espacio soporte del destino turístico debido a la simultaneidad deuso de agentes locales públicos y privados, agentes turísticos, turistas, etc.
La separación en el control de la gestión entre lo público y lo privado.
La ausencia de una estrategia común.
También KELLER (1997) se plantea la posibilidad de garantizar la gestión de calidad en destinos del mismo modo que se hace en las empresas. A diferencia de las empresas, en las que tan sólodeben controlar su propio producto y servicio, los destinos necesitan un alto grado de cooperación en todos los aspectos que inciden en la actividad turística, en sentido horizontal, es decir, en las diferentes empresas que prestan un servicio de similares características, como vertical, o lo que es lo mismo, en las diferentes actividades, atractivos, infraestructuras, etc., que integran el productoturístico global.
Por otra parte, y como manifiesta Origet du Chizeau (1997) en los destinos turísticos se da otra peculiaridad, aunque una empresa turística ofrezca muy buena calidad el producto turístico que motiva al desplazamiento de los turistas se entiende desde una perspectiva global, no pudiéndose desligar, por tanto, el servicio ofrecido por una instalación específica, del territorio enel que se ubica y de las diferentes relaciones, tanto de elementos facilitadores como incentivadores, que en el se dan.
Gestión Turística. Nº 5. Edición Especial ISSN 0717 – 1811 Pag. 7 - 17
Gestión de Calidad en Espacio Turístico Rural Javier Solsona
De este modo, el producto puede entenderse en muchos casos, y así suele suceder en los espacios rurales, con un producto ligado...
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