gestion de calidad manual

Páginas: 5 (1017 palabras) Publicado: 8 de junio de 2014
MANUAL DE CALIDAD
Empres” bocado del oso”
















Índice
Introducción
Objetivos
Misión y visión de calidad
Estructura y organización de calidad
Políticas de calidad
Sistemas y procesos
Diagrama de flujo
Planeación de calidad












Introducción
Nuestra empresa es muy distinta a las de más y en la nuestra podrás adquirir una variedadde sabores para tu paladar ya que en nuestra empresa no solo las vas a comprar sino las vas a poder disfrutar comiendo en nuestras áreas de ingerir alimentos con nuestra diversidad de bebidas que no solo las vas a tomar sino las vas a disfrutar














Objetivo
Para nuestra empresa es simple y claro ser líder en el mercado tlaxcaltecaMisión

Satisfacer las necesidades y las expectativas de los clientes cuyo objetivo es darle un valor agregado a sus productos y servicios con costo competitivos afianzados el cumplimiento de la calidad requerida mediante un trabajo de mejora continua de la empresa y de su personal y obtener utilidades


Visión
Ser la mejor opción a nivel nacional en diseño y fabricación de productos deinnovación en un mercado competitivo comprometiéndonos con nuestros















Estructura y organización de calidad


La calidad en formación técnica consta de siete puntos estratégicos

1.- Políticas. Este punto es muy importante ya que establece los lineamientos y normas que constituyen la calidad, consolidando un parámetro de objetivos y metas. La política que está enformación técnica tiene que cumplir con la política general que establece la institución. Sin políticas y normas será muy difícil tener una buena calidad aún que las políticas algunas establecen fallas en él proceso de la calidad
2.- Objetivos. Los objetivos son claros que salgan excelente alumnos y para eso la calidad y eficiencia son esenciales para un docente. Para tener alumnos de calidad serequieren él uso de los recursos financieros materiales humanos y tecnológicos.es de vital importancia poner énfasis en lo que aprenden los alumnos para así poder evaluar a los docentes
3.-personal calificado. El personal se clasifica en tres categorías básicas, equivalentes y por competencias
El básico son todos aquellos docentes que cumplan con el perfil y tengan un documento que losjustifique como licenciados, tendrá que cumplir que cumplir los requisitos que la institución y la área solicite porque no podemos contratar a un licenciado de administración para máquinas y herramientas sí no tendría que ser para el área de administración
Equivalente. Esto nos habla que un docente puede sustituir a un perfil sí tiene los fundamentos teóricos y práctica que el perfil requiere.Suponiendo que el área de administración requiere a un docente para la materia de seguridad social un licenciado en derecho podrá cubrir este puesto.
Competencias. La mayoría de los docentes son licenciados pero también un técnico puede dar clases claro sí es competente no podrá dar muchas horas al no ser que tenga mucha eficacia eficiencia y calidad

4.- Desarrollo e información. El desarrollo en lainformación son de vital importancia para formación técnica el desarrollo de la calidad se establece mediante cursos y capacitación para mejorar el aprendizaje evaluando, coordinando y orientando a la capacitación hacia los docentes utilizando los recursos ya antes mencionados

5.- planeación de aprendizaje. Establece estrategias para el mejoramiento sutil del aprendizaje atreves de métodos yestudios para la planeación atreves de evaluaciones hacia los docentes buscando la mejora futura para la eficiencia eficaz

6.- perfil y evidencia. Los docentes tienen que presentar un justificante que los avale como licenciados y que tengas experiencia para que el proceso de aprendizaje sea eficiente y tenga muy pocas fallas el sistema

7.- circulo de calidad. Este círculo establece cuatro...
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