Gestion de calidad

Universidad
“Francisco Gavidia”.


Tabla de contenido

INTRODUCCION: 4
OBJETIVOS: 5
GENERAL: 5
ESPECIFICO: 5
5. ALCANCES Y LIMITACIONES: 6
ALCANCES: 6
LIMITACIONES: 6
6. GENERALIDADES: 7
HISTORIA 7
Ilobasco, famosa por su artesanía de barro 7
MATERIA PRIMA 8
LUGARES DE PRODUCCION 8
ARTESANOS 8PRODUCTOS 11
7. DESCRIPCION DEL PRODUCTO: 11
Características: 11
8. MATERIA PRIMA (GENERAL) 13
9. Descripción del proceso de fabricación 15
Características del puesto de trabajo. 18
D y E. Sus características y descripción del puesto de trabajo: 18
Banco de trabajo: 19
Características de la mano de obra: 21
Descripción de las actividades realizadas en el proceso (Diagramas). 2210. Comercialización. (Mercado y sus características, formas de venta, precios) 23
11. Análisis de la investigación realizada. 24
RESUMEN COMPARATIVO 25
CONCLUSIONES 26
RECOMENDACIONES 27
BIBLIOGRAFIA 28
GLOSARIO 29
INFORMACION ADICIONAL: 31
TALLER EL SEÑOR JARRÓN 31

INTRODUCCION:

La presente investigación se refiere al proceso de fabricación de jarrones de barro(decorativos). Una de las características principales de este tipo de producto es que se elabora desde sencillos talleres familiares, hasta en grandes empresas exportadoras.

Dicho trabajo se realizó para conocer la manera en que se elaboran los jarrones de barro en los talleres salvadoreños, las herramientas que se utilizan en dicho proceso, materiales, y otros factores como la ubicación geográfica, etc.Esto con la finalidad de determinar si las técnicas utilizadas en la fabricación hacen que el producto sea catalogado como artesanal o industrial.

En este trabajo se presenta el esquema paso a paso para la confección de la elaboración de dichos jarrones de barro. Cabe mencionar que en el contenido escrito se da a conocer el nombre de las herramientas que se utilizan, el tiempo de fabricación ydimensiones aproximadas.

Esto permitió identificar los lugares del país donde se producen artículos de este tipo, que constituyen obras de arte tradicionales, que son muy apreciadas en el extranjero. Convirtiéndose así, en una posible fuente de producción para la economía del país.

La metodología con la cual se realizó la investigación fue la visita de campo. La cual consistió en llegar alos talleres, conversar con los trabajadores, haciendo preguntas sobre la producción de los jarrones de barro. Con esto se logro obtener información detallada del proceso que lleva elaborar estos productos.

OBJETIVOS:

GENERAL:

Determinar si los procesos de fabricación de los jarrones de barro decorativos son un producto artesanal, industrial o mixto.

ESPECIFICO:

Describir elproceso de elaboración de los jarrones de barro decorativos. Incluyendo materiales y herramientas.

Investigar y dar a conocer los lugares del país donde se elaboran los jarrones de barro decorativos

Explicar los factores que se tomaron en cuenta para definir si el producto es artesanal o industrial.
.

5. ALCANCES Y LIMITACIONES:

ALCANCES:

Se conoció a fondo los mecanismos o procesospara la elaboración de jarrones de barro decorativos.
Se llego a determinar que en ciertos lugares todavía la realización del producto es totalmente artesanal así como también en algunos lugares ya se utiliza la industria.

LIMITACIONES:

Que no exista un banco de información sobre los productos elaborados de barro.
No se cuenta con una fuente de información al cual nos podamos confiarpuesto que por considerarse un producto “artesanal” no debe hacerse ninguna documentación acerca de su fabricación. El proceso en si es aprendido de una persona a otra pero no se cuenta con un manual ni instrucciones escritas.

6. GENERALIDADES:

HISTORIA

Ilobasco, famosa por su artesanía de barro
Ilobasco es un municipio en el departamento de Cabañas, situada en la cima de una colina a 780...