gestion de calidad


GESTIÓN DE CALIDAD
Unidad I






Instituto Tecnológico Superior de
Coatzacoalcos











Asignatura: GESTION DE LA CALIDAD

Beltrán Pérez Katia Denisse
Cruz Velásquez Jezlia
Maldonado Hernández Sandra Abigail
Morrugares Reyes Rubí
Valenzuela Morga Natalia Felipa


Temas:
1.1.1. Epistemología de la calidad.
1.2. Filosofía de la Calidad
1.2.1. Filosofíade Edwards Deming.
1.2.2. Filosofía de Philip B. Crosby.
1.2.3. Filosofía de Joseph M. Juran.
1.2.4. Filosofía de Kaoru Ishikawa.
1.2.5. Filosofía de Genichi Taguchi.
1.3. Cero defectos.
1.4. Círculos de calidad.
1.5. Ingeniería de la calidad
1.6. Sistemas de calidad


I.B.Q. KARINA GARCIA AGUILAR

Fecha de entrega: 29/09/2014

Semestre: 3º Grupo: C.ÍNDICE
1.1. Introducción.__________________________________ 3
1.1.1. Epistemología de la calidad. ____________________ 4
1.2. Filosofía de la Calidad __________________________ 6
1.2.1. Filosofía de Edwards Deming.___________________ 8
1.2.2. Filosofía de Philip B. Crosby. ____________________9
1.2.3. Filosofía de Joseph M. Juran.___________________14
1.2.4. Filosofía de KaoruIshikawa.____________________16
1.2.5. Filosofía de Genichi Taguchi. ___________________17
1.3. Cero defectos. ________________________________22
1.4. Círculos de calidad. ____________________________24
1.5. Ingeniería de la calidad._________________________26
1.6. Sistemas de calidad. ___________________________33
Conclusión. ______________________________________34
Bibliografía.______________________________________35

























INTRODUCCIÓN

A lo largo de la vida humana se han desarrollado filosofías o culturas de calidad, de las cuales algunas han sobresalido porque han tenido resultado satisfactorios. Sin embargo no siempre y en todos los lugares se puede llevar a resultados buenos. Para poder entender la calidad es importante conocer a losgrandes maestros creadores de las diferentes filosofías y herramientas relacionadas, así como el entorno en el que se desarrollaron. A continuación veremos a algunos de estos Maestros, también llamados Gurús de la Calidad, que se dieron a conocer después de la Segunda Guerra Mundial. La mayoría de ellos son estadounidenses, pero el impacto de sus filosofías y conceptos ayudó a construir elrenacimiento de Japón como potencia industrial, para posteriormente pasar a Europa y América.























1.1.1. EPISTEMOLOGÍA DE LA CALIDAD.

La palabra epistemología viene del griego episteme que se traduce como "conocimiento o ciencia" y logos que vendría a significar "discurso".
La epistemología es una disciplina que estudia cómo se genera y valida elconocimiento de las ciencias, se centra en el conocimiento científico y es considerada como una teoría acerca de la ciencia. Busca justificar los datos científicos, considerando factores sociales, psicológicos y hasta históricos involucrados.



El termino fue usado por primera vez durante el siglo XlX por el filósofo escoces james frederick ferrier.
La calidad es satisfacer plenamente las necesidadesdel cliente, esto a través del diseño, la producción y la entrega de un producto de satisfacción total.
Una empresa busca como objetivo la reducción de costos, la calidad total ayuda a cumplir este objetivo.

Para lograr la calidad total se necesita: satisfacción del cliente, involucramiento del empleado y mejoramiento continuo de la calidad. La práctica de la calidad se remota a épocasanteriores al nacimiento de cristo.

El control de calidad se practica en varios países del mundo, pero es en Japón donde se dieron cuenta que para sobrevivir en este mundo agresivo comercialmente tenían que producir y vender mejores productos que sus competidores.







1.2. FILOSOFÍA DE LA CALIDAD

Este periodo de la calidad surge en la década de los 30’s a raíz de los trabajos de...