Gestion De Calidad

GESTION DE CALIDAD
ELABORADO POR: DIANA MILENA RODRIGUEZ

RESEÑA HISTORICA
▪ Productos Pecolina S.A fue fundada en 1994 por el Señor Roberto Arenas Bonilla y con la ayuda
del Ingeniero de AlimentosErick Hiuben se realizaron las formulaciones de los productos, con
los cuales la empresa logro posicionarse en el mercado. En 1998 la empresa pasa a la Familia
Lozano, los cuales cambian el nombre dela empresa a Productos Pecolina Ltda., en este
momento sus principales clientes eran las cadenas de supermercados, por lo tanto se
desarrollaron nuevas estrategias para mejorar los productos yadquirir nuevos clientes. En el
2006 se inauguran las nuevas instalaciones de la planta, adquiriendo nueva tecnología y
pensando en un sistema basado en la inocuidad alimentaria y dado el crecimiento de laproducción en el año 2013 la planta estrena nueva sede ubicada en el municipio de Tocancipa,
A través de los años Pecolina ha incrementado su participación tanto en las cadenas de
supermercado como enel mercado institucional siendo reconocida como una procesadora de
carnes frías comprometida con la calidad y la satisfacción de nuestros clientes.
DIANA MILENA RODRIGUEZ

ORGANIGRAMA DE PRODUCTOSPECOLINA

DIANA MILENA RODRIGUEZ

DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
▪ MISIÓN
“Productos Pecolina es una empresa que presta sus servicios en el sector
cárnico en el área de la charcutería como productosprocesados cárnicos, se
elaboran con altos estándares de calidad para satisfacer los gustos y
necesidades de nuestros clientes, brindado respeto a nuestros clientes,
proveedores, entorno, medio ambiente ;contando con un personal
altamente calificado que trabaja para llevar a cabo todas las necesidades y
propósitos de nuestra empresa con los clientes; Pecolina cuenta con
equipos e infraestructura quele permite conservar y mejorar
continuamente la calidad de todos nuestros procesos para garantizar un
producto competitivo en la mejora de nuestros productos creando así un
alimento nutritivo y...