Gestion De Costos Unidad 1


INSTITUTO TECNOLÓGICO
DE LA PAZ


Unidad II
“Inges cup cakes”.

Alumno(a):
Rodríguez Higuera Ariadna Neize


Profesor:

Materia:
Gestión de Costos


Carrera:
Ingeniería Industrial



La Paz, BajaCalifornia Sur, 28 de Septiembre de 2015
Justificación
Dentro de nuestra ciudad existen distintos establecimientos que producen y venden cupcakes la mayoría con los sabores convencionales, nosotrospresentemos elaborar recetas diferentes con sabores que innoven el mercado como sabor mojito, helado de fresa, chocolate blanco, limonada rosa, entre otros, con la finalidad de ampliar la variedad delmercado dando la oportunidad de adquirir nuevos productos a la población.

¿Dónde va a realizarse el proyecto?
El proyecto se desempeñara en la casa de una de las integrantes de nuestro equipo detrabajo, Paulina, la cual fungirá de almacén de la materia prima, área de producción y punto de venta. El lugar fue elegido en primer lugar por el espacio con el que cuenta y las instalaciones con las quecuenta y nos facilitaran la realización de nuestro proyecto y, porque se encuentra en un punto cercano a varias tiendas como lo son Ley, Walmart y Mega.

¿A quién va dirigido?
Nuestro segmento demercado es muy amplio ya que nuestro proyecto está dirigido a cualquier persona que guste de las postres dulces como lo son nuestra gama de cup cakes

Objetivo
Nuestro equipo de trabajo está conformadopor un grupo de estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico de La Paz, y pretendemos realizar el siguiente proyecto. Nuestro objetivo principal es determinar losdistintos costos que se derivan de un establecimiento dedicado a la producción y venta de cup cakes, para así calcular el punto de equilibrio en el cual debemos de encontrarnos para que nuestro negocio sevuelva rentable, esto a través de las herramientas de la contabilidad que hemos aprendido en la materia de Gestión de Costos.

¿Quién va a realizar el proyecto?
El equipo de trabajo conformado por...