Gestion De Empresas Agropecuarias

Gestión.

El concepto de gestión hace referencia a la acción y a la consecuencia de administrar o gestionar algo. Al respecto, hay que decir que gestionar es llevar a cabo diligencias que hacen posible la realización de una operación comercial o de un anhelo cualquiera.

1- Administración.

Consiste en planear, organizar dirigir, y controlar diversas actividades que permite a cualquierorganización alcanzar sus objetivos mediante la optimización de los recursos humanos, técnicos, materiales y económicos.

3- Funciones del Administrador:

El administrador es el encargado de Planificar, Organizar, Dirigir y controlar el Negocio del cual este participa.

Planificar: Establecer los objetivos organizacionales, metas parámetros, políticas y hoja de ruta por la cual la empresa serige. En otras palabras se debe crear el mapa por el cual de desea que la empresa siga.

Organizar: definir de que manera la empresa se armara y enfrenará los proyectos en la cual esta participa, de misma manera establece quienes son los responsables y quien posee la autoridad para llevar a cabo los proyectos.


Dirigir: Relacionar los objetivos empresariales con los objetivos del personal, demanera de lograr conseguir motivación y gran participación de los empleados de la empresa.

Controlar: Verificar que los parámetros fijados se estén cumpliendo, así como corregir las desviaciones del plan.

4- Objetivos.

Un objetivo es una meta o finalidad a cumplir para la que se disponen medios determinados. En general, la consecución de un determinado logro lleva implícita la superaciónde obstáculos y dificultades que pueden hacer naufragar el proyecto o, al menos, dilatar su concreción. Además, el cumplimiento o incumplimiento de objetivos puede conllevar sentimientos de euforia o frustración, que afectarán la salud psíquica para bien o para mal de quien se ve afectados por ellos.

5- Planificación.

La planificación es un proceso de toma de decisiones para alcanzar unfuturo deseado, teniendo en cuenta la situación actual y los factores internos y externos que pueden influir en el logro de los objetivos.

6- Concepto de Ejecución, Control y Evaluación:

Ejecución: es el proceso dinámico de convertir en realidad la acción que ha sido planeada, preparada y organizada.

Control: es el mecanismo para comprobar que las cosas se realicen como fueron previstas, deacuerdo con las políticas, objetivos y metas fijadas previamente para garantizar el cumplimiento de la misión institucional.

Evaluación: es la acción de estimar, apreciar, calcular o señalar el valor de algo. La evaluación es la determinación sistemática del mérito, el valor y el significado de algo o alguien en función de unos criterios respecto a un conjunto de normas.
7- Concepto de Empresa yEmpresario:
Empresa: Es una unidad productiva dedicada y organizada para la explotación de una actividad económica.
Empresario: es aquella persona que, de forma individual o colectiva, fija los objetivos y toma las decisiones estratégicas acerca de las metas, los medios, la administración y el control de las empresas y asumen responsabilidad tanto comercial como legal frente al exterior. Otradefinición posible sería aquella según la cual el empresario se define como la persona física o jurídica que con capacidad legal y de un modo profesional combina capital y trabajo con el objetivo de producir bienes y/o servicios para colocarlos en el mercado y obtener, las más de las veces, un beneficio.
8- Características de una Empresa Agropecuaria:
Es importante destacar que la producciónagropecuaria tiene características particulares que la diferencian de las que se podrían denominar no agropecuarias por ejemplo: industrias, servicios, entre otros. Y estas diferencias radican en tres características:
a) El proceso productivo es biológico. (Se trabaja con plantas y animales a los cuales hay que respetar sus ciclos).
b) La producción requiere de tierra no solo como sostén o espacio...