Gestion De Empresas
Páginas: 14 (3436 palabras)
Publicado: 25 de mayo de 2015
INTRODUCCIÓN
La producción se puede definir como cualquier utilización de recursos que permita transformar uno o más bienes en otro(s) diferente(s). Los bienes pueden ser diferentes en términos de ciertas características físicas de los mismos, de su ubicación geográfica o de su ubicación temporal.
La función de producción es la encargada de la trasformación y elaboración de los productosque la empresa distribuye al mercado. Por tanto, podríamos decir que la producción es con frecuencia el área funcional de la empresa que gestiona la mayor cantidad de recursos tanto técnicos, como humanos o financieros.
La función de producción y su dirección afectará al acrecentamiento del resto de las competencias empresariales por lo que la dirección y gestión deberá tomar enconsideración al resto de las áreas.
En definitiva, entenderemos que la función de producción es “como un conjunto de elementos y procesos que interactúan con la finalidad y función específica de transformar en productos”.
2. OBJETIVOS
La actividad productiva de la empresa es un subsistema empresarial, con entradas (factores de producción) y salidas (producto), y relacionadas entre sí mediante lafunción de producción. Se determinará la cantidad a producir de un producto considerando la capacidad productiva de la empresa y su política de stocks. Se tendrá que calcular y clasificar los principales tipos de costes y diferenciar entre gasto, coste y coste de oportunidad. Hay que valorar la importancia que para las empresas y la sociedad tiene la investigación, las innovacionestecnológicas y la implantación generalizada de las nuevas tecnologías, además de manifestar iniciativa personal, capacidad de organización y eficiencia en los trabajos y tareas realizados individual y colectivamente, aportando ideas, tomando decisiones y valorando el trabajo bien hecho.
La actividad de producción va a distinguirse de la actividad que desarrolla la empresa. No será lo mismo laactividad de una empresa de servicios a una industrial o a una empresa que trabaje sobre pedido…
Como cada sistema productivo tiene sus peculiaridades es muy difícil abordar su estudio de modo completo, aunque existen una serie de objetivos o elementos comunes. Como la optimización de costes, la calidad, la flexibilidad y la entrega.
a) La optimización de costes
La reducción de costes tiene comoobjetivo el de optimizar los recursos invertidos dentro del proceso de producción en las organizaciones, y a través de ello se busca aumentar la competitividad frente a los demás actores.
La creación de outputs requiere del consumo una serie de inputs –materias primas, mano de obra, energía etc.-. Estos recursos son escasos y su utilización supone un coste. Este coste es la valoracióneconómica del consumo.
Un análisis preciso del coste debe estudiar los inputs consumidos en relación a los outputs logrados, lo cual es recogido a través del ratio de productividad:
Productividad =Producción obtenida/ Consumo de inputs
b) La calidad
Es el conjunto de características de un producto, proceso o servicio, que loe confieres su aptitud para satisfacer las necesidades del cliente.
Unproducto de consumo, la calidad es la diferenciación cualitativa y cuantitativa que se establezca respecto de algún atributo requerido si tal o cual producto o servicio resulta satisfactorio a la hora de satisfacer deseos y necesidades, a partir de ese momento será entendido como un producto o servicio de calidad.
La calidad de un producto puede depender, de la forma en la cual responde a lasnecesidades que experimenta el cliente, aunque también la calidad puede determinarse si es que ese producto o servicio le aporta valor a su cliente o usuario.
Otros aspectos que no entran en las dimensiones expuestas pero que sin lugar a dudas intervienen a la hora de hablar de buena o mala calidad son la cantidad justa del producto que se ofrece, su precio exacto y la rapidez en cuanto a...
La producción se puede definir como cualquier utilización de recursos que permita transformar uno o más bienes en otro(s) diferente(s). Los bienes pueden ser diferentes en términos de ciertas características físicas de los mismos, de su ubicación geográfica o de su ubicación temporal.
La función de producción es la encargada de la trasformación y elaboración de los productosque la empresa distribuye al mercado. Por tanto, podríamos decir que la producción es con frecuencia el área funcional de la empresa que gestiona la mayor cantidad de recursos tanto técnicos, como humanos o financieros.
La función de producción y su dirección afectará al acrecentamiento del resto de las competencias empresariales por lo que la dirección y gestión deberá tomar enconsideración al resto de las áreas.
En definitiva, entenderemos que la función de producción es “como un conjunto de elementos y procesos que interactúan con la finalidad y función específica de transformar en productos”.
2. OBJETIVOS
La actividad productiva de la empresa es un subsistema empresarial, con entradas (factores de producción) y salidas (producto), y relacionadas entre sí mediante lafunción de producción. Se determinará la cantidad a producir de un producto considerando la capacidad productiva de la empresa y su política de stocks. Se tendrá que calcular y clasificar los principales tipos de costes y diferenciar entre gasto, coste y coste de oportunidad. Hay que valorar la importancia que para las empresas y la sociedad tiene la investigación, las innovacionestecnológicas y la implantación generalizada de las nuevas tecnologías, además de manifestar iniciativa personal, capacidad de organización y eficiencia en los trabajos y tareas realizados individual y colectivamente, aportando ideas, tomando decisiones y valorando el trabajo bien hecho.
La actividad de producción va a distinguirse de la actividad que desarrolla la empresa. No será lo mismo laactividad de una empresa de servicios a una industrial o a una empresa que trabaje sobre pedido…
Como cada sistema productivo tiene sus peculiaridades es muy difícil abordar su estudio de modo completo, aunque existen una serie de objetivos o elementos comunes. Como la optimización de costes, la calidad, la flexibilidad y la entrega.
a) La optimización de costes
La reducción de costes tiene comoobjetivo el de optimizar los recursos invertidos dentro del proceso de producción en las organizaciones, y a través de ello se busca aumentar la competitividad frente a los demás actores.
La creación de outputs requiere del consumo una serie de inputs –materias primas, mano de obra, energía etc.-. Estos recursos son escasos y su utilización supone un coste. Este coste es la valoracióneconómica del consumo.
Un análisis preciso del coste debe estudiar los inputs consumidos en relación a los outputs logrados, lo cual es recogido a través del ratio de productividad:
Productividad =Producción obtenida/ Consumo de inputs
b) La calidad
Es el conjunto de características de un producto, proceso o servicio, que loe confieres su aptitud para satisfacer las necesidades del cliente.
Unproducto de consumo, la calidad es la diferenciación cualitativa y cuantitativa que se establezca respecto de algún atributo requerido si tal o cual producto o servicio resulta satisfactorio a la hora de satisfacer deseos y necesidades, a partir de ese momento será entendido como un producto o servicio de calidad.
La calidad de un producto puede depender, de la forma en la cual responde a lasnecesidades que experimenta el cliente, aunque también la calidad puede determinarse si es que ese producto o servicio le aporta valor a su cliente o usuario.
Otros aspectos que no entran en las dimensiones expuestas pero que sin lugar a dudas intervienen a la hora de hablar de buena o mala calidad son la cantidad justa del producto que se ofrece, su precio exacto y la rapidez en cuanto a...
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