Gestion De La Calidad
Páginas: 26 (6428 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2012
MOLINOS GUANENTA
SANDRA MILENA CARREÑO RIVEROS
ADRIANA MARCELA MARTINEZ CRISTANCHO
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER – UIS -
INSTITUTO DE EDUACION A DISTANCIA – INSED -
TECNOLOGIA EMPRESARIAL
GESTION DE LA CALIDAD
SEMESTRE VI
SOCORRO
2010
MOLINOS GUANENTA
SANDRA MILENA CARREÑORIVEROS
ADRIANA MARCELA MARTINEZ CRISTANCHO
TUTOR
ING. OMAR MILLAN DELGADO
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER – UIS -
INSTITUTO DE EDUACION A DISTANCIA – INSED -
TECNOLOGIA EMPRESARIAL
GESTION DE LA CALIDAD
SEMESTRE VI
SOCORRO
2010
INTRODUCCION
Integrar el concepto de calidad y mejoramiento continuo a las empresas y organizaciones;para ello se abarcaran dos ámbitos en la formación académica como son la teoría y la práctica, a través de la investigación, lectura, y comprensión de conceptos afines con la asignatura, para posteriormente ser aplicados en visitar empresariales, cubriendo y despejando algunas dudas o falencias que se puedan presentar en el proceso de aprendizaje.
Con el desarrollo de la asignatura nosaproximaremos a la comprensión del concepto de calidad organizacional abarcando todos los aspectos y mecanismos que la empresa objeto de estudio, realiza en aras de comprobar si una determinada materia prima, un semielaborado o un producto terminado, cumple con las especificaciones establecidas previamente.
Dentro de los aspectos teóricos uno de los objetivos es conocer los lineamientos de gestión decalidad más rentables que deben adoptar las empresas para prevenir los fallos de calidad en vez de corregirlos o lamentarlos, incorporando de esta forma el concepto de la "prevención" a la Gestión de la Calidad.
1. RESEÑA HISTORICA
Molinos Guanentá es una empresa dedicada a la elaboración de productos a base de maíz y cereales, paraconsumo humano y animal.
La empresa inicia labores en el año 1980 fundada por el señor Juan Manuel González Silva y Lucia Pérez de González; en sus inicios la empresa funcionó en el Barrio Pablo VI, en un comienzo se trabaja con un molino de piedra y se elabora harina amarilla, tostada y blanca.
En el año 1982 cambió de sede a la Calle 9 No 8-58, se empieza a trabajar con molinos de piedra,martillos y discos; y se crean los siguientes productos: harina siete (7) granos, cuchuco de cebada, cuchuco de maíz y harina pronta arepa.
En el año 1995, se crea línea de productos para consumo animal entre los cuales se encuentra: harina Nutre Mascotas, rumiante, alimento para: caballos, cabros, cerdos, pollos. Estos productos en la actualidad se encuentran en proceso de Certificación.
En elaño 2008 se adquiere una maquinaria moderna empacadora, con la cual se buscó agilizar la elaboración de los productos; así mismo se modernizó la presentación (Empaque), de los productos lo cual le permitió el ingreso a nuevos mercados.
En la actualidad la empresa se encuentra la construcción de su nueva sede ubicada en el Kilometro 12 vía San Gil-Bucaramanga, con lo cual se busca incrementarlas ventas, abrir nuevos mercados y mejorar el proceso de elaboración de productos.
2. MISION
Somos una empresa Sangileña productora y comercializadora de alimentos a base de cereales para consumo humano y animal, que busca satisfacer las necesidades de los consumidores ofreciendo variedad, calidad y garantía. Contribuyendo con la calidad social de la comunidad.
3.VISION
En el año 2015 seremos una empresa líder en el mercado del oriente colombiano en la producción y comercialización de productos alimenticios a base de cereales, ofrecemos productos certificados en calidad, contaremos con maquinaria de punta para mejorar la productividad, implementaremos el departamento de investigación y desarrollo aumentando nuestra competitividad. Los procesos...
SANDRA MILENA CARREÑO RIVEROS
ADRIANA MARCELA MARTINEZ CRISTANCHO
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER – UIS -
INSTITUTO DE EDUACION A DISTANCIA – INSED -
TECNOLOGIA EMPRESARIAL
GESTION DE LA CALIDAD
SEMESTRE VI
SOCORRO
2010
MOLINOS GUANENTA
SANDRA MILENA CARREÑORIVEROS
ADRIANA MARCELA MARTINEZ CRISTANCHO
TUTOR
ING. OMAR MILLAN DELGADO
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER – UIS -
INSTITUTO DE EDUACION A DISTANCIA – INSED -
TECNOLOGIA EMPRESARIAL
GESTION DE LA CALIDAD
SEMESTRE VI
SOCORRO
2010
INTRODUCCION
Integrar el concepto de calidad y mejoramiento continuo a las empresas y organizaciones;para ello se abarcaran dos ámbitos en la formación académica como son la teoría y la práctica, a través de la investigación, lectura, y comprensión de conceptos afines con la asignatura, para posteriormente ser aplicados en visitar empresariales, cubriendo y despejando algunas dudas o falencias que se puedan presentar en el proceso de aprendizaje.
Con el desarrollo de la asignatura nosaproximaremos a la comprensión del concepto de calidad organizacional abarcando todos los aspectos y mecanismos que la empresa objeto de estudio, realiza en aras de comprobar si una determinada materia prima, un semielaborado o un producto terminado, cumple con las especificaciones establecidas previamente.
Dentro de los aspectos teóricos uno de los objetivos es conocer los lineamientos de gestión decalidad más rentables que deben adoptar las empresas para prevenir los fallos de calidad en vez de corregirlos o lamentarlos, incorporando de esta forma el concepto de la "prevención" a la Gestión de la Calidad.
1. RESEÑA HISTORICA
Molinos Guanentá es una empresa dedicada a la elaboración de productos a base de maíz y cereales, paraconsumo humano y animal.
La empresa inicia labores en el año 1980 fundada por el señor Juan Manuel González Silva y Lucia Pérez de González; en sus inicios la empresa funcionó en el Barrio Pablo VI, en un comienzo se trabaja con un molino de piedra y se elabora harina amarilla, tostada y blanca.
En el año 1982 cambió de sede a la Calle 9 No 8-58, se empieza a trabajar con molinos de piedra,martillos y discos; y se crean los siguientes productos: harina siete (7) granos, cuchuco de cebada, cuchuco de maíz y harina pronta arepa.
En el año 1995, se crea línea de productos para consumo animal entre los cuales se encuentra: harina Nutre Mascotas, rumiante, alimento para: caballos, cabros, cerdos, pollos. Estos productos en la actualidad se encuentran en proceso de Certificación.
En elaño 2008 se adquiere una maquinaria moderna empacadora, con la cual se buscó agilizar la elaboración de los productos; así mismo se modernizó la presentación (Empaque), de los productos lo cual le permitió el ingreso a nuevos mercados.
En la actualidad la empresa se encuentra la construcción de su nueva sede ubicada en el Kilometro 12 vía San Gil-Bucaramanga, con lo cual se busca incrementarlas ventas, abrir nuevos mercados y mejorar el proceso de elaboración de productos.
2. MISION
Somos una empresa Sangileña productora y comercializadora de alimentos a base de cereales para consumo humano y animal, que busca satisfacer las necesidades de los consumidores ofreciendo variedad, calidad y garantía. Contribuyendo con la calidad social de la comunidad.
3.VISION
En el año 2015 seremos una empresa líder en el mercado del oriente colombiano en la producción y comercialización de productos alimenticios a base de cereales, ofrecemos productos certificados en calidad, contaremos con maquinaria de punta para mejorar la productividad, implementaremos el departamento de investigación y desarrollo aumentando nuestra competitividad. Los procesos...
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