Gestion de la producción

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Ó
Ing. Iván Arana Solares

Políticas del curso
LA HORA DE ENTRADA 14:35 Y LA HORA DE SALIDA ES 15:55. NO HAY TOLERANCIAS NO HAY PERMISOS DE FALTAS. LOS EXÁMENES PARCIALES Y EL EXAMEN FINAL SERÁN EN LAS FECHAS ESTABLECIDAS POR EL CEM. LA ENTREGA DE TAREAS, PROYECTOS, DISCUSIONES, ANÁLISIS, CASOS Y AUTOEVALUACIONES SERA EN LA FECHA Y MEDIO (ESCRITO O ELECTRÓNICO)INDICADO POR EL PROFESOR, Y NO SE RECIBIRAN DESPUÈS DE LA FECHA ESTABLECIDA. ESTABLECIDA SE CALIFICARÁ DE LAS TAREAS, ANÁLISIS, CASOS Y PROYECTOS; EL ORDEN, LA LIMPIEZA, EL PROCEDIMIENTO, LA CONSULTAS DE FUENTES DE INFORMACIÓN Y EL RESULTADO. HABRA EXAMENES RÁPIDOS SORPRESAS DE LAS LECTURAS, TEMAS, ARTICULOS O PROBLEMAS DEJADOS COMO TAREA. HABRA PRESENTACIONES DE LOS TEMAS DE ANÁLISIS, SOLUCIÓN DEPROBLEMAS Y CASOS POR PARTE DEL ALUMNO. SEGUNDO PARCIAL Y EXAMEN FINAL SERÁN DEPARTAMENTALES Y ACUMULATIVOS

Políticas del curso
APAGAR CELULARES ANTES DE ENTRAR A CLASES DEJAR AULA EN ORDEN Y LIMPIA NO SE PERMITE COMER EN EL AULA PARTICIPACIÓN ACTIVA.

La calificación parcial estará integrada por los siguientes conceptos y porcentajes:

Examen Parcial Tareas, casos, avances proyecto

80 %20%

Total

100%

La calificación final, se integrará de acuerdo a los siguientes conceptos y porcentajes:

Concepto Evaluaciones mensuales parciales, 20% cada una por 3 = 60% Proyecto Final Examen Final. Total d l T t l de la evaluación final l ió fi l

% 60

15 25 100

Bibliografía
• Libro de Texto
Production and Operations Analysis Steven Nahmias 4° Edición Mc. Graw Hill 2001• Libro de Consulta
Production and Operations Management Chase, Chase Aquilano & Jacobs 9° Edición. Mc. Graw Hill 2001

Temario
• Introducción a la programación y control de la producción (PCP) d ió • PCP en sistemas de producción por proceso • PCP en sistemas de producción por producto, tipo "empujar“ p p j • PCP en sistemas de producción justo a tiempo • Teoría de restricciones •Sistemas ERP

Obje vo General de Cu so Objetivo Ge e del Curso
Al finalizar el curso el alumno será capaz de:

1) Aplicar los conceptos y técnicas de planeación y control de producción en los sistemas de producción actuales analizando, resolviendo, discutiendo y presentando reportes escritos de situaciones reales de administración de la producción basados en la técnica de casos casos, 2) Planear,programar y controlar la producción tanto en e p esas empresas de manufactura y de servicio utilizando sistemas a u actu a se v c o ut a do s ste as actuales de producción tal como MRP II y JIT con base a un proyecto final efectuado en una empresa y 3) Conocer los paquetes de software comerciales de planeación de la producción para el análisis y la toma de decisiones dentro de un empresa empresa.Operations Decision Making
Marketplace Engineering Strategy Corporate Strategy

Finance Strategy

Operations Strategy

Marketing Strategy

Operations Management

People P l Materials & Customers

Plants Pl t

Parts P t

Processes P Products & Services

Planning and Control Input

Production System

Output
5

Planeación de Recursos de Manufactura MRP II PlaneaciónEstratégica R E Administración Planeación de Ventas y de la Demanda T Operaciones R DRP O Recursos A Datos de L Plan M Pl Maestro de Prod. t d P d Ingeniería I Planeación de Materiales M Estado de E Inventarios Programación Planeación detallada N de Capacidad a proveedores T Datos de A Compras C C Control de las actvds. de Producc. I O Control de Gestión N

Características de la Planeación de laManufactura
N iv e l d e P la n e a c ió n P la n e a c ió n d e l N e g o c io P la n e a c ió n de la P r o d u c c ió n R e sp o n sa b ili dad P re sid e n te o CEO V ic e p re sid e n te s d e m e rc a d o y de m a n u fa c tu ra G e re n te de M a te ria le s D e ta lle G e n e ra l H o r iz o n te 3 a 10 años P e r io d o s A ñ o s, trim e stre s m e se s m e se s F r e c u e n c ia d e r...