Gestion De La Produccion Y Servicios Mineros

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
Facultad de Ingeniería de Minas






CURSO


GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Y SERVICIOS MINEROS


TEXTO GUÍA








Prof. M.Sc.Ing. Alfredo Cámac Torres





PUNO – 2007



CONTENIDO
Pag.INTRODUCCIÓN 6

I. GENERALIDADES DE LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y SERVICIOS 7

1.1 DEFINICIÓN DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 7
1.2 ALGUNOS CONCEPTOS DE LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 8
1.2.1Producción. 8
1.2.2 Gestión. 8
1.2.3 Capacidad de producción 10


1.2.4 Planificación de las operaciones 11


1.2.5 Tecnología 12


1.2.6 Inventarios 12


II. EL ENFOQUE JERARQUIZADO 12

2.1 NIVEL DEPLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 12

2.2 NIVEL DE PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 13

2.3 NIVEL DE EJECUCIÓN Y CONTROL 13

III. GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN. 13
3.1 EVOLUCIÓN 13
3.1.1 División del trabajo. 14
3.1.2 Estandarización de partes. 14
3.1.3 Revolución industrial. 14
3.1.4 Estudio científico del trabajo. 15
3.1.5Relaciones humanas 15
3.1.6 Modelo de decisión 15
3.1.7 Informática 15

3.2 TÉCNICAS DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 16
3.2.1 Sistemas just in time (JIT) o justo a tiempo (JAT). 17
3.2.2 Planificación de recursos de la empresa (ERP) 21
3.2.3 Gestión de la cadena de suministro (SCM) 22
3.2.4 MRP I - Material Requirements Planning y MRP II– 24
Manufacturing Resources Planning
3.2.5 OPT - Optimized Production Technology 25
3.2.6 TOC - Theory of Constraints 27
3.2.7 KANBAN 28
 
3.3 DIFERENCIAS DE LOS SISTEMAS DE GESTION DE LA PRODUCCION 40
3.3.1 Gestión logística 42
3.3.2 Logística empresarial - evolución. 43
3.3.3 De los sistemas DRP, ECR, ERP,SCM al modelo SCOR. 46
3.3.4 DRP: Distribution Resource Planning - Planificación de los 46
Recursos de Distribución.
3.3.5 ECR: Efficient Consumer Response. 48
3.3.6 ERP: Enterprise Resource Planning - Planificación de Recursos 51
de la Empresa.
3.3.7 Evolución Histórica: MRP, MRP II, MES, ERP, SCM. 52

IV. LOGÍSTICA. 57
4.1GESTIÓN LOGÍSTICA. 57
4.2 LOGÍSTICA Y ALMACENAJE 60
 
4.3 LOGÍSTICA INVERSA 60


V. GESTIÓN DE PROCESOS EN UNA MINA 61

5.1 PAPEL E IMPORTANCIA DE LOS PROCESOS EN LA EMPRESA. 61

5.2 DE LA GESTIÓN DE LOS PROCESOS A LA GESTIÓN POR PROCESOS 62

5.3 MEJORA DE PROCESOS 62

5.4 REINGENIERÍA DE PROCESOS 64

5.5 LOS PROCESOS COMO BASEDE LA GESTIÓN DE LAS ORGANIZACIONES 64

5.6 GESTION DE LOS PROCESOS EN UNA MINA 69


5.6.1 Gestión de los procesos estratégicos 69

5.6.2 Gestión de los procesos de soporte 69


5.5.3 Gestión de los Procesos Operativos 69


VI. PLAN ESTRATÉGICO 70
  
6.1 DEFINIR NUESTRO HORIZONTE 71
6.2 LA MISIÓN 71
6.3 ANÁLISIS INTERNO72
6.4 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA 73
6.5 DEFINICIÓN DE OBJETIVOS PARA NUESTRA EMPRESA 73
6.6 DEFINICIÓN DE ALTERNATIVAS ESTRATÉGICAS 73
6.7 ESTRATEGIA PARA SU NEGOCIO 73
6.8 PUESTA EN MARCHA 74

VII. LA GESTIÓN DEL CAMBIO EN PREVENCIÓN Y SEGURIDAD 75
COMO FACTOR ESTRATÉGICO EN LAS EMPRESAS MINERAS


VIII. EL CAMBIO HACIA UNA VISIÓN...