Gestion de la produccion

Producción
Gestión de la producción
Es la operatoria principal de la organización que produce sea con o sin fines de lucro, estatal o privada. Abarca la actividad de elaboración de bienes y/oservicios que se inicia con el diseño.
Producto: resultado de un proceso productivo.
Bien mueble Bien de capital Servicios.
Como sistema; Factores productivos
Entradasacontecimientos fortuitos
Transformación Productiva retroalimentación.
Resultados (bienes o servicios)
Etapas de producciónPlaneamiento Gestión Control
Stock e inventarios. Procesamiento de movimientos de stock
Sistema de info de stock: se encarga de la existencia de stock, deproductos intermedios y de productos finales. Lo que hace es registrar sus movimientos y las cantidades que tiene.
Tipos de inventarios
Inventario de materias primas Inventario deProductos intermedios
Inventario de suministros Inventario de Productos terminados
Funciones complementarias de la gestión de producción
Importancia de la calidad
Lacalidad se ha convertido en un tema central en la producción de bienes y servicios. Apectos que hacen la calidad:
Rendimiento Nivel de confiabilidadDurabilidad
Características secundarias Compatibilidad Servicio al cliente
Estética Calidadpercibida
El costo como factor condicionante
Tiene que estar en sintonía con el precio del producto o servicio en el mercado.
Investigación y desarrollo
Muchas empresas cuentan con un área deinvestigación y desarrollo que evalúa:
Diseño de nuevos productos/servicios Aplicaciones de nuevas tecnologías
Diseños de nuevos procesos
Mantenimiento
La función de mantenimiento de...