Gestion de los recursos humanos


Ministerio de Educación
Instituto Urraca

Examen de Gestión Empresarial

Integrantes
Angélica Batista
Benjamín González
Any Pimentel
Eycka Rodríguez

Docente:
Eyda Castro

Nivel:
XII K

Fecha de Entrega
26 de Agosto de 2013



Introducción
En este proyecto se busca realizar unan inversión para la producción de aves, buscando un beneficio con una empresa que generaraingresos a mediano plazo.
Tomando en cuenta diferentes aspectos que nos ayudaran a una producción de calidad, y una buena relación con nuestros clientes, siempre teniendo en cuentas las ventajas y desventajas de este.


















Aspectos generales
TITULO DESCRIPTIVO DEL PROYECTO
Producción de aves Cañazas Arriba. SA

FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Cómo hacer que funcioneeste proyecto?
En los últimos años la actividad avícola presenta problemas en cuento al manejo de pollo de engorde en el proceso productivo. Por medio de este proyecto se realizara la producción de pollos para la distribución y obtener ganancias para beneficio familiar teniendo en cuenta que sus ganancias no serán inmediatas pero que a mediano plazo registraran ganancias que serán de muy buenbeneficio.
¿Con cuanto recurso económico necesito?
Para la realización de este proyecto contamos con un capital de Bl1300.00 para su realización.
¿Dónde formular mi proyecto?
Mi proyecto será formulado en un área alejada de la comunidad para evitar problemas con la contaminación principalmente en la contaminación de las aguas superficiales y subterráneas.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

Laproducción de los pollos será distribuida en las tiendas de la comunidad y comunidades aledañas ofreciendo un producto de calidad a un precio competitivo en el mercado.
Ser respetados y amables con los consumidores
Comunicare a los consumidores que dentro de mi proyecto se realizan medidas de control de calidad y buenas practicas operacionales, adicionalmente a ello el consumidor recibirá un decalidad.


JUSTIFICACION
Este es una actividad de ciclo productivo corto y que al cabo de 42 días reporta utilidades económicas al productor a diferencia de otras actividades donde la tasa interna de retorno es más prolongada aquí el productor puede realizar en el año alrededor de 6 sebas de pollos.
LIMITACIONES
El alza de los insumo
Las diferentes enfermedades virales
Las competencias deotras productores por el mercado local.

MARCO DE REFERENCIA
FUNDAMENTO TEORICO
Consideraciones iniciales:
Los pollitos bebés tienen cierta dificultad al momento de regular la temperatura corporal, sin embargo, en el caso de pollos adultos su rango de exigencia es más amplio y los pollos regulan su temperatura con mayor facilidad.
Por este motivo es necesaria la instalación de lámparas queademás de aumentar las horas luz aumentan la temperatura del galpón y por ende las de los pollitos.
Durante las primeras semanas de vida de los pollitos este valor se mantiene bastante bajo debido a los sistemas de calefacción, pero a medida que los animales crecen la humedad relativa aumenta como consecuencia del clima en el exterior del galpón, la concentración y tamaño de los pollos,deficiencias en la ventilación, exceso de agua proveniente de los bebederos, evaporación de agua de las deyecciones, etc.

Para mantener los valores de humedad relativa y ventilación en los valores óptimos se deben emplear ventiladores y extractores dentro del galpón.
Construcción del galpón:
Los galpones para las explotaciones de pollos de engorde son por lo general de forma rectangular, cuentan con 10- 12 metros de ancho y 80 - 120 metros de largo.
El techo se presenta en dos aguas con una altura de 2.30 metros mínimo en la parte más baja.
Los galpones deben ubicarse en sentido este - oeste en climas cálidos y norte - sur en climas fríos.
Las paredes pueden ser completas o media pared y se pueden combinar materiales, todo esto depende del clima, el tipo de explotación el tipo y número de...