gestion de operaciones deciciones de procesos

FACULTAD DE INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA

INGENIERÍA CIVIL INDUSTRIAL

GESTIÓN DE OPERACIONES
SESIÓN Nº 5

DECISIONES DE PRODUCTO
Docente:
Efrén Huler Rondán Tafur
Magíster en Ing. Industrial

GESTIÓN DE OPERACIONES

DECISIONES Y POLÍTICAS ESTRATÉGICAS DE
PRODUCCIÓN Y OPERACIONES
Producto: Diseño del producto o servicio.
Proceso: es el diseño del proceso físico de producción(selección del tipo de proceso, tecnología, equipos,
distribución en planta y análisis del proceso).
Capacidad: la capacidad adecuada de producción.
Inventarios: Muchas decisiones sobre inventarios dependen
del programa de producción.
Fuerza de trabajo: relativas al factor trabajo o mano de obra
(MO)
Calidad: gran parte de la calidad depende del departamento
de producción.
Docente: Efrén HulerRondán Tafur - Magíster en Ingeniería Industrial

GESTIÓN

DE OPERACIONES

DISEÑO DEL PRODUCTO
 La base de la existencia de cualquier organización es el
producto o servicio que ofrece a la sociedad.

 Productos o servicios atractivos, útiles y de alta calidad
encuentran clientes, aquellos que no lo hacen, no
sobreviven.

 El objetivo de una decisión de producto es la de

cumplirlas demandas del mercado con una
ventaja competitiva.
Docente: Efrén Huler Rondán Tafur - Magíster en Ingeniería Industrial

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DE OPERACIONES

DISEÑO DEL PRODUCTO
El diseño del producto (manufacturado) casi nunca es
responsabilidad única de la función de operaciones, sin
embargo, ésta se ve muy afectada por la introducción de
nuevos productos.

 Toda

la

organizacióndebe

involucrarse

en

decisiones acerca de los productos,(afecta a todos).

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las

GESTIÓN

DE OPERACIONES

DISEÑO DEL PRODUCTO
Definición:
El diseño del producto es la estructuración de
las partes componentes o actividades que dan a
esa unidad un valor especifico, es un prerrequisito

para laproducción, al igual que el pronóstico de
su volumen.

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DE OPERACIONES

DISEÑO DEL PRODUCTO
El resultado de la decisión de diseño del producto se
transmite

a

operaciones

en

forma

de

especificaciones, en las cuales se indican las

características que se desea tenga el producto.

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DE OPERACIONES

Estrategias para la introducción de nuevos productos
Existen tres maneras fundamentales de enfocar el proceso
de introducción de nuevos productos:
1. Impulso del mercado.
De acuerdo con este enfoque "se debe fabricar lo que se
puede vender".
En este caso los nuevos productos quedan determinados
por elmercado, dando muy poca importancia a la tecnología
existente y a las operaciones.
Las necesidades del cliente san la base primordial (o única)
para la introducción de nuevos productos.
Se puede determinar el tipo de nuevos productos que se
necesitan a través de la investigación de mercado o la
retroalimentación de los consumidores.
Docente: Efrén Huler Rondán Tafur - Magíster en IngenieríaIndustrial

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DE OPERACIONES

Estrategias para la introducción de nuevos productos
2. Impulso de la tecnología.
Este enfoque sugiere que "Debe venderse lo que se puede
hacer".
De acuerdo con esto, los nuevos productos deben derivarse
de la tecnología de la producción, con poca consideración
del mercado.

La tarea de mercadotecnia es la de crear un mercado y
vender los productosque se fabrican.

Docente: Efrén Huler Rondán Tafur - Magíster en Ingeniería Industrial

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DE OPERACIONES

Estrategias para la introducción de nuevos productos
3. Interfuncional.
Con este enfoque, la introducción de nuevos productos
tiene una naturaleza Interfuncional y requiere de la
cooperación entre mercadotecnia, ingeniería y otras
funciones.
El proceso de desarrollo...