gestion de operaciones

 
 
 
 
 
 
 
Ficha de Antecedentes
 
 
 
 
 
 
 
2.- Antecedentes de la empresa
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Razón Social

 
Nombre Comercial
Granja Buenos Aires
 
Giro o actividad
Producción y venta de Huevos
 
Dirección
Armenia, Sonsonate
 
Teléfono
24521868
 
Fax

 
Correo electrónico
granjabuenosaires@hotmail.com
 
Fecha inicio de actividadesAprox. 27 años
 
 
 
 
 
 
 
3.- Estructura de la empresa
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Número de personas que trabajan en la empresa (incluido dueño)
25 personas
 
Número de empleados
25 empleados
 
Áreas que se distinguen al interior de la empresa
Producción de alimentos para las gallinas ponedoras, almacenamiento de materiales para la elaboración de dichos alimentos, cría depollitas las cuales serán las futuras ponedoras, etc.
 
Funciones del dueño de la empresa
Dirigir el trabajo, organizar las actividades de recolección de huevos, separación de tamaños, supervisar la calidad del trabajo, trabajar al lado de sus colaboradores, control de contabilidad de la misma granja, entre otras.
 
 
 
 
 
 
 
4.- Información Comercial
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Número de productos
1 producto
 
Producto Principal
Huevos
 
Productos Secundarios
Gallinas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mercados que atiende
Armenia
Local

Regional
 
 
Sonsonate
Izalco
Nahuizalco
San Julián
Lourdes
Nacional

Internacional
 
 
 
 
 
 
 
Ventas Netas del último año
12.5 millones
 
Ventas Netas del último semestre
7.5 millones
 
Ventas Netasdel último mes
1.1 millones

















PARA EL DESARROLLO DE UNA ESTRATEGIA QUE GENERE VALOR A LA ORGANIZACIÓN, EVALUE LOS SIGUIENTES ASPECTOS.
ASPECTOS ESTRATEGICOS A CONSIDERAR
Para desarrollar una adecuada estrategia competitiva, Identifique aspectos estratégicos más relevantes, mediante el análisis de las siguientes preguntas:
1. ¿Qué tan bien está funcionandola estrategia actual de la empresa?
Idea Estratégica
Un punto de partida para un razonamiento estratégico, es catalogar tres estrategias genéricas básicas y analizar y determinar el alcance competitivo.
Estrategias Genéricas
LIDERASGO EN COSTOS
DIFERENCIACION
ENFOQUE

Costos variables





La empresa ha realizado una inversión en maquinaria optima para poder elaborar elalimento de las gallinas y así evitar tener que comprarlo previamente elaborado, o tener que pagar para la elaboración de este, esto ha venido a reducir de manera significativa sus costos variables


Determinar el Alcance Competitivo

CAPACIDAD DE PRODUCCION
CAPACIDAD DE DISTRIBUCION
COBERTURA GEOGRAFICA


25,000 gallinas
Aprox. 25,000 huevos diarios aprox.







Armenia
LourdesIzalco
San Julián
Nahuizalco
Sonsonate

SEGMENTOS DE CLIENTES
ESTRAEGIAS PUBLICITARIAS
OTROS

Trabaja 2 tipos de clientes:
Clientes finales
Clientes que cuentan con distintos tipos de negocios y compran para reventa






No manejan una estrategia publicitaria definida o elaborada.
La forma de trabajar con los segundos clientes, es dejarles el producto y recoger el dinero hastala próxima entrega del siguiente pedido.

2. ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de los recursos de la empresa, y sus oportunidades y amenazas externas?( esto no incluirlo porque ya lo trabajamos )

ANALISIS FODA
Fuerzas
Debilidades
Poseen los recursos necesarios para la elaboración de los alimentos de las gallinas, cuentan con maquinaria, instrumentos, tecnología de primera
Laubicación de la granja, pues no existen mas
Terrenos cercanos para poder ser adquiridos
Lo cual no permite poder ampliar el área con la
Que se cuenta y esto evita el incremento de la producción
No poseen la capacidad suficiente como para poder ingresar a supermercados.
Cuentan con personal capacitado y conocedor de los procedimientos a realizar 
 
Cuentan con los medios de transporte...