gestion de operaciones


DESARROLLO DE LA GUÍA DEL TRABAJO ACADÉMICO



I. Presentación adecuada del trabajo (redacción, ortografía, formato):
(2 puntos)

El presente trabajo tiene carácter aplicativo. Para poder desarrollarlo adecuadamente es necesario, primero, leer y comprender los temas relacionados a las preguntas que encontraran en elmaterial del curso, luego de ello podrán resolver con mayor facilidad y rapidez las situaciones del aprendizaje planteadas.


II. Desarrollo de la Actividad (18 puntos)


TEMA DE LA ACTIVIDAD:

SITUACIÓN, DIAGNÓSTICO, ANALISIS Y CONCLUSIONES DE LA GESTIÓN DE OPERACIONES DE UNA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

OBJETIVO GENERAL
Conozca los conceptos teóricos-prácticos de laadministración de la producción y de las operaciones que se desarrollan en la empresa moderna, para que pueda aplicarlos en la actividad gerencial de esta función.


CASO PLANTEADO
1. Deberá presentar una monografía presentando un caso de una organización empresarial, describiendo la situación de su Gestión Operativa, analizando y diagnosticando dicha realidad sustentado en los conocimientosimpartidos en este curso.
2. Luego planteará algunas conclusiones de situación, de predicción, de mejoras o alternativas de solución, dentro del marco conceptual de la Gestión de Operaciones.



Investigación bibliográfica: Considera la consulta de libros virtuales, a través de la Biblioteca virtual DUED UAP, entre otras fuentes.

Objetivo.- Revisa, analiza el documento propuesto, y luegoresponde de acuerdo a su entendimiento la siguiente pregunta:

Pregunta Nº 01 ¿Qué entiende por Estrategia de operaciones y Decisiones operativas estratégicas?http://books.google.com.pe/books?id=ldnOKZ0bF2cC&pg=PA51&lpg=PA51&dq=gesti%C3%B3n+de+operaciones&source=bl&ots=kWJ-jNhFXb&sig=Kcm-eDJtBeFkzJnefubtWbrn3mo&hl=es&sa=X&ei=OskhUMDNO5C80QHQpoGgCQ&ved=0CDcQ6AEwAQ#v=onepage&q=gesti%C3%B3n%20de%20operaciones&f=false
Valor: 3 puntos

Estrategia de Operaciones.- Se refiere a la elaboración de planes para utilizar los recursos de la empresa en apoyo a la competitividad de la misma a largo plazo. Por tal razón la estrategia de operaciones busca constituirse en un plan de acción de largo plazo para la producción de bienes o servicios de la empresa.

Decisiones operativasestratégicas.- Son aquellas que ayudan a elegir cursos de acción adecuados para alcanzar las metas que la empresa se ha fijado. Las decisiones a tomar son que producir, cómo producir, que tecnología utilizar, que capacidad se tiene, dónde instalarse y sobre el personal a contratar.


Objetivo.- Considera el análisis de caso.

Pregunta Nº 02 ¿Cuál es la situación Operativa / Procesos de Producción de laempresa que ha tomado como caso? Previo análisis, especifique los procedimientos, el nivel tecnológico, las funciones principales de sus procesos productivos.
Herramientas opcionales a aplicar en el proceso: Diagrama de flujo/ actividades/ proceso, Rediseño de Proceso. Organigrama, diagrama de PERT, u otros a su criterio.
Valor: 5 puntos
REGLAS DE LA EMPRESA Las principales normas de laempresa estarán dispuestas en el reglamento interno de la organización de acuerdo a lo dispuesto en el código del trabajo de nuestra legislación.

PRESUPUESTO El monto inicial está calculado sobre los 80.000.00 Nuevos Soles que serán proporcionados por una entidad bancaria en un 40% y aporte de socios en un 60%.

MANUAL DE FUNCIONES Las obligaciones y funciones que deben de seguir los trabajadoresson las siguientes:
Gerente General (función básica): Estará encargado como su nombre indica de la dirección supervisión y coordinación con los demás órganos independientes.
Jefe financiero y contable (función básica): Está encargado de la incorporación de las transacciones presupuestarias, financieras y patrimoniales en un sistema común oportuno y confiable.
Contador (a): Encargado de la...