gestion de stok





espero y les sirva :)





Procedimiento de gestión de stock
SABRITAS, S. DE RL DE CV
Consultoras:
Valdez López Gloria Yeny Lizbeth.
Rodriguez Avila Miguel
Espinoza Castro Ilse Sarahi.
Los Mochis, Ahome, Sin. A 16 de noviembre del 20



V.L.E.C CONSULTING


EMPRESA DE CONSULTORIA
Nuestra empresa busca asesorar a las empresas para que brinden una buena gestión destock para no generarle tantos costos o ventas perdidas a la empresa.














Misión
Contribuir a las empresas a través de la aplicación de conocimientos y soluciones sobre el procedimiento de gestión de stock, evitando así generar perdidas para la empresa. Utilizando nuestro Conocimiento, Experiencia, para los procesos de Calidad y estrategias. Logrando que nuestros clientescuenten con un mayor conjunto de oportunidades y soluciones, para que estas se conviertan en beneficios y mejoras.

Visión
Consolidarnos como una de las principales fuentes de profesionales en consultoría de procedimiento para la gestión de inventarios y a la vez, ser propulsores de la mejora de la gestión empresarial evitando así que la empresa tenga venta perdida y costos insuficientes.Valores
Confianza
Integridad
Profesionalismo
Respeto
Servicio
Trabajo en equipo





INTRODUCCION:

Este proceso será de utilidad para la empresa Sabritas, S. de RL de CV
Ya que tendrá un mejor proceso de gestión de stock, en almacenaje de papa. Se almacenara basándose en la calidad de la papa.
Al momento de almacenar se tomaran en cuenta barios factores a la entrada para nogenerar mermas.
Y así se mejorara la calidad de la papa y el procedimiento de la gestión de stock mediante algunos pasos de mejora continua.














OBJETIVOS
Reducir índice de mermas
Reducción de costes de inventarios
Mayor rendimiento en almacenaje

POLITICAS:
Verificar que el pedido este correcto a la llegada al almacén.
Deberá llegar la mercancía en tiempo y forma.la mercancía debe de estar firmada por el comprador y vendedor.
Al momento de almacenar la papa se debe registrar la entrada y salida de la mercancía
Que tantas toneladas entraran al almacén














V.L.E.C CONSULTING



CONSULTORIA A LA EMPRESA
SABRITAS, S. DE RL DE CV
DEL DEPARTAMENTO AGRO.
SABRITAS: ALMACENAJE DE PAPA






Proceso de gestión
Nuestraempresa de consultoría V.L.E.C CONSULTING la cual asesorara a la empresa de Sabritas, S. de RL de CV para mejorar el proceso de gestión de stock de dicha empresa.
Se realizara su almacenaje basándose en la calidad de la papa, ya que esta puede generar mermas durante el mismo periodo y pueden durar hasta de 6 a 8 meses en bodega. Ya que si no tiene la calidad necesaria se manda directo aplanta para su procesación.
El muestreo de rendimiento se usara para saber que toneladas por hectárea se almacenaran, checando así el llenado de bodegas para que no se quede corto en el almacenaje ya que las rentas de bodega las cobran por tonelada y esto generaría costos insuficientes para la empresa.
Por lo general cada proveedor almacena su papa en sus propias bodegas, con el fin deresponsabilizarlos en el cuidado de las mismas y hacer más fácil el manejo.
Al momento de almacenar se tomaran en cuenta barios factores al momento de entrada para no generar mermas algunos de estos ejemplos pueden ser:
Cantidad de tierra
Porcentaje en pudrición
Presencia de un patógeno
Daños mecánicos causados por el manejo que se le puede dar
Temperatura

PROCESO DE LA GESTIÓN PARA ELPRODUCTO (LAS PAPAS)

Cada un de estos pasos es necesario hacer para checar que la papa que se almacenara y se utilizara para sabritas, estará en buen estado.
Al momento de descargar el primer embarque:

Se tomara en cuenta la fecha de descarga no la fecha de llegada ya que la bodega empieza a funcionar cuando el producto se encuentra dentro.
se revisara bien el tipo de productor de donde...