gestion de una empresa

1.- Especifique la misión y visión de la empresa.
La misión de Cervecera CCU es entregar al consumidor marcas de calidad que hagan que disfrute sus ocasiones de consumo. Su visión tiene tresdimensiones estratégicas, donde por el punto económico, busca ser sustentable en el tiempo. Respecto al punto social, busca entregar productos de calidad que promuevan el crecimiento social de susconsumidores, clientes y trabajadores. Por último en el aspecto medioambiental se busca un uso eficiente de los recursos para reducir la huella de carbono.
2.- Identifique los productos que produce laempresa.
Cristal, Escudo, Royal Guard, Morenita, Dorada, Kuntsmann, Lemon Stones, D’olbek, Austral y las variedades de estas. Además importa marcas como Heineken, Budweiser y Sol.
3.- Nombre algunasempresas competitivas. ¿Cuál es la ventaja competitiva de CCU en Chile con respecto a sus competidores?
El principal competidor es Cervecerías Chile, seguido por Desa. La ventaja que tiene CCU es queofrece una mayor gama de productos de buena calidad para todos los sectores de consumidores, tiene desde cervezas baratas, como dorada, a cervezas Premium, tales como la D’olbek, también pasa decervezas de producción masiva a cervezas artesanales. Esta gran variedad de productos es lo que le da a CCU la ventaja competitiva que tiene y lo hace ser el líder del mercado de Chile.
4. ¿Cuántransferibles son las ventajas competitivas de CCU si deciden penetrar en mercados internacionales?
No son muy transferibles, ya que
5.- ¿Dónde están ubicadas las plantas de fabricación? (tanto las que sondueñas en un 100% como aquellas donde tienen participación).
CCU tiene 2 plantas ubicadas en la región metropolitana, en Quilicura, y en Temuco. Además tiene un 50% de participación en Austral cuyaplanta está en Punta Arenas y Kuntsmann, cuya planta está en Valdivia.
6.- Explique el proceso productivo que usa la empresa en sus principales plantas.
Primero la malta pasa al molino de tolva...