Gestion Del Medio Natural
Páginas: 72 (17816 palabras)
Publicado: 13 de enero de 2013
Manual de BUENAS
PRÁCTICAS
AMBIENTALES
para el sector del turismo
en los ESPACIOS
NATURALES
de Castilla y León
UNIÓN EUROPEA
FONDO SOCIAL EUROPEO
PRESENTACIÓN
El presente “Manual de Buenas Prácticas Ambientales para el sector del Turismo en los Espacios
Naturales” es fruto del Convenio firmado entre la Fundación del Patrimonio Natural de Castilla
y León y la FundaciónBiodiversidad, en el Marco de los Programas Operativos de “Iniciativa
Empresarial y Formación Continua” 2000/2006 cofinanciados por el Fondos Social Europeo, para
favorecer la integración de los principios de desarrollo sostenible en las actividades empresariales
existentes en los espacios protegidos.
Esta iniciativa surge también en el marco de Programa Parques aprobado por la Junta de
Castillay León y en particular en el ámbito de la mejora de la calidad de vida y del desarrollo
socioeconómico de los espacios naturales protegidos de nuestra Comunidad Autónoma.
La información y sensibilización de los promotores locales resulta fundamental para implantar
un modelo de desarrollo sostenible que contribuya tanto a la mejora ambiental y económica de
las actividades turísticas, como a laimplicación de los agentes turísticos en la divulgación y protección
de los valores naturales de nuestros espacios protegidos.
En este proceso desde la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, a través
de la Fundación del Patrimonio Natural, se va a continuar implantado el modelo de calidad Q de
uso público en los Espacios Naturales en nuestra Comunidad Autónoma y se va ainiciar la
implantación de la Carta Europea de Turismo Sostenible.
Para apoyar estos procesos de mejora continua de la gestión de nuestros espacios naturales
es necesario disponer de instrumentos que contribuyan a informar y sensibilizar a los promotores
y la población local como, por ejemplo, este Manual de Buenas Prácticas Ambientales.
El mismo va dirigido fundamentalmente a los empresariosde turismo y proveedores de
servicios ubicados en espacios protegidos y sus áreas de influencia socioeconómica, pero
también a las empresas que tiene relación con estos territorios.
Se pretende con ello ayudar a los empresarios, a las pequeñas y medianas empresas y a los
profesionales autónomos a organizar su trabajo y mejorar sus negocios desde el punto de vista
de la sostenibilidadambiental y más concretamente,
•
Contribuir a la formación y sensibilización de los trabajadores y empresarios que prestan
sus servicios en los espacios naturales para conseguir reducir sus impactos ambientales
a través de nuevos procesos, productos o servicios más respetuosos con el medio
ambiente.
•
Mejorar la percepción que sobre los espacios naturales protegidos tienen los promotoreslocales, mejorando la aceptación social hacia los mismos y minimizando problemas de rechazo.
•
Mejorar la información medioambiental y de criterios de sostenibilidad de las pymes,
evitando problemas ambientales ocasionados por desconocimiento de requisitos.
•
Ofrecer información sobre buenas prácticas que contribuyan a mejorar su relación con los
gestores de los espacios protegidos,la gestión medioambiental de su actividad empresarial
y la integración en la economía local.
Por todo ello presentamos este manual que transmitiendo algunos conceptos, ideas y
sugerencias básicos, de fácil comprensión e implantación pretende que los empresarios
perciban los espacios protegidos como aliados y oportunidades para la economía local,
concienciarles de las muchas ventajas deofrecer sus actividades en ellos y ayudarles a sacar
partido de ellas.
Carlos Fernández Carriedo
Consejero de Medio Ambiente
ÍNDICE
CAPÍTULO 1
LOS ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS DE CASTILLA Y LEÓN
Territorios para conservar y disfrutar
CAPÍTULO 2
EL FUNCIONAMIENTO DE UN ESPACIO PROTEGIDO
Conocer para organizar mejor tu oferta
C APÍTULO 3
LAS TENDENCIAS DEL TURISMO.
EL...
PRÁCTICAS
AMBIENTALES
para el sector del turismo
en los ESPACIOS
NATURALES
de Castilla y León
UNIÓN EUROPEA
FONDO SOCIAL EUROPEO
PRESENTACIÓN
El presente “Manual de Buenas Prácticas Ambientales para el sector del Turismo en los Espacios
Naturales” es fruto del Convenio firmado entre la Fundación del Patrimonio Natural de Castilla
y León y la FundaciónBiodiversidad, en el Marco de los Programas Operativos de “Iniciativa
Empresarial y Formación Continua” 2000/2006 cofinanciados por el Fondos Social Europeo, para
favorecer la integración de los principios de desarrollo sostenible en las actividades empresariales
existentes en los espacios protegidos.
Esta iniciativa surge también en el marco de Programa Parques aprobado por la Junta de
Castillay León y en particular en el ámbito de la mejora de la calidad de vida y del desarrollo
socioeconómico de los espacios naturales protegidos de nuestra Comunidad Autónoma.
La información y sensibilización de los promotores locales resulta fundamental para implantar
un modelo de desarrollo sostenible que contribuya tanto a la mejora ambiental y económica de
las actividades turísticas, como a laimplicación de los agentes turísticos en la divulgación y protección
de los valores naturales de nuestros espacios protegidos.
En este proceso desde la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, a través
de la Fundación del Patrimonio Natural, se va a continuar implantado el modelo de calidad Q de
uso público en los Espacios Naturales en nuestra Comunidad Autónoma y se va ainiciar la
implantación de la Carta Europea de Turismo Sostenible.
Para apoyar estos procesos de mejora continua de la gestión de nuestros espacios naturales
es necesario disponer de instrumentos que contribuyan a informar y sensibilizar a los promotores
y la población local como, por ejemplo, este Manual de Buenas Prácticas Ambientales.
El mismo va dirigido fundamentalmente a los empresariosde turismo y proveedores de
servicios ubicados en espacios protegidos y sus áreas de influencia socioeconómica, pero
también a las empresas que tiene relación con estos territorios.
Se pretende con ello ayudar a los empresarios, a las pequeñas y medianas empresas y a los
profesionales autónomos a organizar su trabajo y mejorar sus negocios desde el punto de vista
de la sostenibilidadambiental y más concretamente,
•
Contribuir a la formación y sensibilización de los trabajadores y empresarios que prestan
sus servicios en los espacios naturales para conseguir reducir sus impactos ambientales
a través de nuevos procesos, productos o servicios más respetuosos con el medio
ambiente.
•
Mejorar la percepción que sobre los espacios naturales protegidos tienen los promotoreslocales, mejorando la aceptación social hacia los mismos y minimizando problemas de rechazo.
•
Mejorar la información medioambiental y de criterios de sostenibilidad de las pymes,
evitando problemas ambientales ocasionados por desconocimiento de requisitos.
•
Ofrecer información sobre buenas prácticas que contribuyan a mejorar su relación con los
gestores de los espacios protegidos,la gestión medioambiental de su actividad empresarial
y la integración en la economía local.
Por todo ello presentamos este manual que transmitiendo algunos conceptos, ideas y
sugerencias básicos, de fácil comprensión e implantación pretende que los empresarios
perciban los espacios protegidos como aliados y oportunidades para la economía local,
concienciarles de las muchas ventajas deofrecer sus actividades en ellos y ayudarles a sacar
partido de ellas.
Carlos Fernández Carriedo
Consejero de Medio Ambiente
ÍNDICE
CAPÍTULO 1
LOS ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS DE CASTILLA Y LEÓN
Territorios para conservar y disfrutar
CAPÍTULO 2
EL FUNCIONAMIENTO DE UN ESPACIO PROTEGIDO
Conocer para organizar mejor tu oferta
C APÍTULO 3
LAS TENDENCIAS DEL TURISMO.
EL...
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