Gestion Hotelera

CICLO 2013-III Módulo:
Unidad: I

Semana: I

GESTION DE MANTENIMIENTO
Lic. Patricia Aragón Ortega

ORGANIZACIÓN Y GESTION DE
MANTENIMIENTO

ORIENTACIONES
• Estimado alumno, lasactividades que se
encuentran en el texto y en el desarrollo de las
clases servirán para su auto aprendizaje, del
cual desarrollaremos en cada sesión,
especificaremos cada tema a desarrollar,
como 1rasesión de la pag. 8 hasta la pag.13.
• Examinaremos los diversos conceptos,
tipologías y variadas herramientas teóricas
relacionadas con los hoteles y su
mantenimiento, las cuales nos ayudaran acomprender mejor el tema.
•

CONTENIDOS

• Mantenimiento y gestión
• Principales tipos de hoteles
• Conceptos y tipología

CONSERVAR:
Mantener algo o cuidar de su
permanencia.

MANTENER:Conservar y dar vigor, o sea, el
conjunto de acciones y
operaciones orientadas a la

conservación del objeto.

GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO EN
HOTELES
Es el conjunto de técnicas aplicadas enempresas hoteleras que
persigue una utilización y manejo optimo de la planta y recursos
hoteleros, manteniéndolos en el estado requerido para brindar

eficientes servicios de hospitalidad con gastose inversiones
precisas.
La dificultad en el mantenimiento de una empresa de hospedaje

radica en su uso continuo durante los 365 días del año, brindando
servicios de alojamiento relacionados conla industria del turismo.

• Las responsabilidades del departamento
de mantenimiento se dividen en cinco
areas:
• Sistemas eléctricos y de iluminación
• Sistemas de plomería
• Calefacción,ventilación y aire
acondicionado
• Mantenimiento de los espacios exteriores.

Principales relaciones departamentales
• El departamento de pisos se componen de
área o subdepartamento.
• Área dehabitaciones
• Áreas publicas
• Área de lavandería

Área de habitaciones
• Constituye el mayor sector en extensión
del hotel y un gran volumen de labores se
efectúa en esta área.
• Ama de...