Gestion logística y operaciones

Gestión Logística y Operaciones
Programa UVM

Semestre Otoño 2013




Horario
Catedra
Jueves Clave 4-5 (4UD), Sala 407
10.50 hrs a 12.20 hrs
Profesor: Gonzalo del ValleEvaluación
3 Certámenes
Tareas, Casos de Empresas Globales y Pruebas sorpresa

Examen
“Diseño de un Sistema Logístico”

Nota Final
70% Nota Presentación Más 30% Examen
Asistencia Mínima: 80%Bibliografía

Dirección de la Producción y de Operaciones
Decisiones estratégicas
Decisiones tácticas
Octava edición
Jay Heizer & Barry Render
Pearson, Prentice Hall S.A. Madrid 2008Reglas de convivencia
Puntualidad al llegar a clases: 10 minutos de tolerancia y luego se cierre la puerta y no ingresa nadie más.

Apagado de celulares

Participación activa en clasesObjetivo General
El alumno al término de la asignatura debe ser capaz de describir, analizar y evaluar los aspectos principales del Sistema de Producción, integrándola al resto de las áreas de laadministración y aplicar instrumentos técnicos para resolver dichos problemas.


Objetivos Específicos
Explicar el concepto y el método general del la Teoría de Sistemas en las Organizaciones, suaplicación al estudio de la producción y análisis de situaciones productivas.
Análisis, Evaluación y Diseño de sistemas de producción.



Módulos
Introducción
La Empresa como sistema.
La Cadenade Suministro
La función Producción y la función Logística. Relación con las otras actividades o subsistemas.

Operaciones
El modelo general del sistema productivo
Las decisiones enOperaciones. Uso de métodos y modelos.
Localización. Métodos cualitativos y cuantitativos.
Distribución de instalaciones o Lay Out.
Análisis del proceso productivo. Eficiencia del proceso. Capacidadproductiva.
Técnicas de planificación y control de proyectos (PERT – CMP).
Control de Calidad.
Regulación Ambiental.




Módulos
Logística
La logística un problema o una oportunidad...