Gestion Logistica Y Comercial 2013 McGraw Hill Grado Superior
Páginas: 458 (114252 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2015
Ciclo
Formativo
Grado
Superior
Gestión logística y comercial
Juan Miguel Gómez Aparicio
www.mhe.es/cf/administracion
Gestión logística y comercial
Juan Miguel Gómez Aparicio
Revisión Técnica
Ángel María Ayensa Esparza
MADRID - BARCELONA - BOGOTÁ - BUENOS AIRES - CARACAS - GUATEMALA
MÉXICO - NUEVA YORK - PANAMÁ - SAN JUAN - SANTIAGO - SÃO PAULO
AUCKLAND - HAMBURGO - LONDRES - MILÁN -MONTREAL - NUEVA DELHI - PARÍS
SAN FRANCISCO - SÍDNEY - SINGAPUR - ST. LOUIS - TOKIO - TORONTO
(FTUJÓOMPHÎTUJDBZDPNFSDJBMr$JDMP'PSNBUJWPEF(SBEP4VQFSJPS
No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, ni su tratamiento
informático, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea
electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro u otros métodos, sin elpermiso
previo y por escrito de los titulares del Copyright.
Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, www.conlicencia.com)
si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.
Derechos reservados © 2013, respecto a la primera edición en español, por:
McGraw-Hill/Interamericana de España, S.L.
Edificio Valrealty, 1.a planta
Basauri, 17
28023 Aravaca (Madrid)
*4#/978-84-481-8566-4
Obra original: Gestión logística y comercial © 2013,
respecto a la primera edición en español, por McGraw-Hill Interamericana de España, S.L.
ISBN edición original: 978-84-481-8406-3
"VUPSFTEFMNBUFSJBMDPNQMFNFOUBSJP Ángel María Ayensa Esparza, Carlos Sanz Alcaide
&EJUPSFTEFMQSPZFDUP Silvia Pascual, Marisa Ruiz, Germà Bustamante
&EJDJÓO Miguel Montanyà
%JTFÒPEFDVCJFSUB rload.es%JTFÒPJOUFSJPS dfrente.es
'PUPHSBGÎBT QuickImage, NASA, Maissinal, Ministerio de Fomento, Archivo McGraw-Hill
*MVTUSBDJPOFT Pablo Vázquez
$PNQPTJDJÓO Estudio S.C.
Presentación
El texto Gestión Logística y Comercial, que sustituye a Gestión de
aprovisionamiento, ha sido desarrollado según el currículo de la Formación
Profesional específica para el Ciclo Formativo de Grado Superior deAdministración
y Finanzas y, en concreto, a partir de las directrices establecidas en el Real Decreto
1584/2011 (BOE n.º 301 de 15/12/2011).
La Formación Profesional tiene como fundamento la aplicación práctica de los
conocimientos; así pues, se ha intentado conciliar teoría y práctica, dando una
visión global de la realidad empresarial.
Hemos dividido el proceso de aprendizaje y, por tanto, la secuenciade contenidos
en 7 unidades:
En la Unidad 1, se intenta reforzar el concepto de logística como un pensamiento
que abarca la globalidad de la empresa, desde la cadena de suministros hasta la
puesta a disposición del producto al cliente, captando la información que subyace
en todo el proceso con la finalidad de una mejora continua.
En la Unidad 2, analizamos uno de los factores que conforma elentorno
empresarial: los proveedores. Su búsqueda, selección y evaluación son
componentes esenciales para crear riqueza en la empresa. Aprender técnicas de
negociación siempre es importante en la vida, pero sin duda es clave cuando se
relacionan dos organizaciones.
En la Unidad 3, nos centramos en la gestión de las compras. No debemos olvidar
una frase que nos guía en esta unidad: «El beneficio se gestaen una buena
compra». La importancia de la función de aprovisionamiento y sus relaciones
con otras áreas de la empresa, así como el cálculo del coste de las compras
y su control, son los componentes principales que conforman esta unidad.
En la Unidad 4, nos enfrentamos con las técnicas más usuales para el tratamiento
y control de las existencias de los materiales y productos de la empresa.Conceptos como el volumen óptimo de pedido, el punto de pedido y el stock de
seguridad y sus costes asociados son los ítems a estudiar.
En la Unidad 5, tratamos lo referente a la disposición de los almacenes. El diseño,
la localización e indicadores de control de los mismos son los conceptos que nos
guían en el desarrollo de la unidad.
En la Unidad 6, exponemos la importancia que hoy día tiene el...
Formativo
Grado
Superior
Gestión logística y comercial
Juan Miguel Gómez Aparicio
www.mhe.es/cf/administracion
Gestión logística y comercial
Juan Miguel Gómez Aparicio
Revisión Técnica
Ángel María Ayensa Esparza
MADRID - BARCELONA - BOGOTÁ - BUENOS AIRES - CARACAS - GUATEMALA
MÉXICO - NUEVA YORK - PANAMÁ - SAN JUAN - SANTIAGO - SÃO PAULO
AUCKLAND - HAMBURGO - LONDRES - MILÁN -MONTREAL - NUEVA DELHI - PARÍS
SAN FRANCISCO - SÍDNEY - SINGAPUR - ST. LOUIS - TOKIO - TORONTO
(FTUJÓOMPHÎTUJDBZDPNFSDJBMr$JDMP'PSNBUJWPEF(SBEP4VQFSJPS
No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, ni su tratamiento
informático, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea
electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro u otros métodos, sin elpermiso
previo y por escrito de los titulares del Copyright.
Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, www.conlicencia.com)
si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.
Derechos reservados © 2013, respecto a la primera edición en español, por:
McGraw-Hill/Interamericana de España, S.L.
Edificio Valrealty, 1.a planta
Basauri, 17
28023 Aravaca (Madrid)
*4#/978-84-481-8566-4
Obra original: Gestión logística y comercial © 2013,
respecto a la primera edición en español, por McGraw-Hill Interamericana de España, S.L.
ISBN edición original: 978-84-481-8406-3
"VUPSFTEFMNBUFSJBMDPNQMFNFOUBSJP Ángel María Ayensa Esparza, Carlos Sanz Alcaide
&EJUPSFTEFMQSPZFDUP Silvia Pascual, Marisa Ruiz, Germà Bustamante
&EJDJÓO Miguel Montanyà
%JTFÒPEFDVCJFSUB rload.es%JTFÒPJOUFSJPS dfrente.es
'PUPHSBGÎBT QuickImage, NASA, Maissinal, Ministerio de Fomento, Archivo McGraw-Hill
*MVTUSBDJPOFT Pablo Vázquez
$PNQPTJDJÓO Estudio S.C.
Presentación
El texto Gestión Logística y Comercial, que sustituye a Gestión de
aprovisionamiento, ha sido desarrollado según el currículo de la Formación
Profesional específica para el Ciclo Formativo de Grado Superior deAdministración
y Finanzas y, en concreto, a partir de las directrices establecidas en el Real Decreto
1584/2011 (BOE n.º 301 de 15/12/2011).
La Formación Profesional tiene como fundamento la aplicación práctica de los
conocimientos; así pues, se ha intentado conciliar teoría y práctica, dando una
visión global de la realidad empresarial.
Hemos dividido el proceso de aprendizaje y, por tanto, la secuenciade contenidos
en 7 unidades:
En la Unidad 1, se intenta reforzar el concepto de logística como un pensamiento
que abarca la globalidad de la empresa, desde la cadena de suministros hasta la
puesta a disposición del producto al cliente, captando la información que subyace
en todo el proceso con la finalidad de una mejora continua.
En la Unidad 2, analizamos uno de los factores que conforma elentorno
empresarial: los proveedores. Su búsqueda, selección y evaluación son
componentes esenciales para crear riqueza en la empresa. Aprender técnicas de
negociación siempre es importante en la vida, pero sin duda es clave cuando se
relacionan dos organizaciones.
En la Unidad 3, nos centramos en la gestión de las compras. No debemos olvidar
una frase que nos guía en esta unidad: «El beneficio se gestaen una buena
compra». La importancia de la función de aprovisionamiento y sus relaciones
con otras áreas de la empresa, así como el cálculo del coste de las compras
y su control, son los componentes principales que conforman esta unidad.
En la Unidad 4, nos enfrentamos con las técnicas más usuales para el tratamiento
y control de las existencias de los materiales y productos de la empresa.Conceptos como el volumen óptimo de pedido, el punto de pedido y el stock de
seguridad y sus costes asociados son los ítems a estudiar.
En la Unidad 5, tratamos lo referente a la disposición de los almacenes. El diseño,
la localización e indicadores de control de los mismos son los conceptos que nos
guían en el desarrollo de la unidad.
En la Unidad 6, exponemos la importancia que hoy día tiene el...
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