gestion operaciones

Universidad del Bío-Bío
Facultad de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Industrial





Trabajo de Gestión de Operaciones






08 de Octubre de 2013 Alumnos: Isidro Díaz.
Pedro Merino

Tabla de Contenido



Índice de tablas.






Índice de figuras.




Índice de Anexos






Origen del tema.
1.1. JustificaciónPara enfrentar las emergentes condiciones del mercado, las empresas buscan realizar las operaciones a un costo mínimo, aspirando a eliminar cualquier posible fuente de despilfarro, con un énfasis, en eliminar los posibles daños de salud laboral. Esto último, notablemente, en las empresas contratistas que realizan sus actividades dentro de ENAP Refinería Biobío, le ha significado una disminuciónen los tiempos de trabajo en terreno, pasando de 7 a 4,5 horas al día en promedio. Esta disminución de tiempo de trabajo se cree que ha surgido a partir del aumento de requisitos para realizar los trabajos.
Cabe señalar que uno de los requisitos para poder iniciar un trabajo, es que el capataz o supervisor de las empresas contratistas debe obtener un Permiso de Trabajo Escrito (PTE) en cadaplanta donde se ejecute un trabajo, para obtener el PTE deben firmarlo el supervisor de operaciones de la planta donde se ejecutara el trabajo, el inspector designado por ENAP para monitorear los trabajos y también el capataz o supervisor de la empresa contratista, quien deberá presentar una hoja firmada por los trabajadores donde reconocen los riesgos asociados a la actividad. Obtenido el PTE, elcapataz o supervisor entrega el PTE al personal que ejecutara los trabajos. Estos trabajadores deben esperar que el capataz o supervisor obtenga los demás PTE en otras plantas para otros trabajadores para poder recibir instrucciones más específicas de los trabajos a ejecutar y de la remoción de recursos que se necesiten para realizar los trabajos.
A la luz de lo señalado, es perentorio identificarlas causas o problemas reales que aportan a retrasar o minimizar los tiempos de trabajos en terreno de los operarios, para así, poderlos mitigar, y que se traduzca, en tener un mayor tiempo operacional en terreno. Lo anterior, pudiendo aportar al flujo de procesos que permitan alcanzar estándares de producción propuestos en la programación mensual y/o anual de las empresas.
1.2. Objetivo generalProponer medidas de gestión sobre la base en las 6M, analizando las cartas de control y apoyado en el diagrama de Pareto, que sean en la dirección de aumentar los tiempos de trabajo en terreno.
1.2.1. Objetivos específicos.
Identificar el flujo de proceso común de los trabajos realizados por las empresas contratistas dentro de ENAP Refinería Biobío.
Analizar mediante cartas de control elflujo de proceso común de los trabajo, de modo de determinar si éste se encuentra bajo control estadístico.
Identificar las causas más frecuentes que aportan a la disminución de tiempo operacional en terreno, de modo que permita entregar propuestas de mitigación de las mismas.

Metodología propuesta.
Se comenzó con identificar los flujos de trabajos que se desarrollan dentro de ENAP RefineríaBiobío. La identificación de los flujos de los trabajos permitió agrupar los tipos trabajos similares. Esta separación en grupos corresponde a los trabajos que son rutinarios, dejando afuera en este análisis, los trabajos emergentes.
En el grupo de trabajos rutinarios, consta de aquellos trabajos que están determinados en tiempos periódicos preestablecidos, y el otro grupo de trabajo que queda afuerade este análisis (trabajo emergente), tiene como relación en común, las solicitudes que no está previamente definido, y que básicamente dependen de las condiciones que imperan en algún momento en cualquier plantas que compone a ENAP Refinería Biobío.
Luego de tener descritos los flujos del grupo de trabajos rutinarios, se procedió a registrar los tiempos por cada actividad separada por...