gestion tecnologica
Páginas: 2 (403 palabras)
Publicado: 27 de junio de 2014
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR
UNIVERSIDAD POLITECNICA DEL ESTADO TRUJILLO
MARIO BRICENO IRAGORRYINTEGRANTE:
JOSSELYN FLORES
CI: 23.593.167
PROFESOR: ING JOSE CASTELLANOS
Valera, Junio 2014
ESTRUCTURA
IDENTIFICACION DE LA EMPRESA
DENOMINACION – RAZON SOCIALCAFÉ VENEZUELA S.A
ACTIVIDAD ECONIMICA
La empresa se dedica a la torrefacción de café, donde se destaca el café verde, café tostado, café molido y luego café molido empacado para sercomercializado en la red Mercal, Pdval y Bicentenario
Ubicación
Carretera Principal El Cruce Monay, Sector Tabor, Municipio Pampán Estado Trujillo
Proceso productivo: flujograma –diagrama de proceso
¿Cuáles son los cuellos de botellas de la empresa en relación con equipos y procesos?
En la empresa Café Venezuela S.A, en el área de tostadose encuentran 3 tostadores los cuales son llenados por medio de unos elevadores de canjilones que luego llevan este café a los silos de catadores por medio de unos tornillos sin fin, el principalcuello de botella en esta área se da en los SILOS CATADORES, ¿ Por qué? Porque no se puede elevar a los tres tostadores al mismo tiempo cuando coincide el llenado ¿Por qué? Porque se pierde tiempo enuno de ellos y me deja de producir café.
Ubicación principal de la tecnología (producto, proceso, maquinaria o servicios)
La tecnología dentro de la empresa está presente en lamaquinaria la cual trabaja con procesos automatizados, en el área de tostado con los tostadores lilla 1,2 y 3 siendo el más actual la tostadora 1 del 2011 y la 2 y 3 son 2008, y en el área de moliendase encuentran las probat M803 y M503 ambas son automatizadas y las mas actuales y en el área de envasado existen dos rovemas la mixta de 200kg y la de 500kg.
¿Cómo está la empresa en términos de...
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR
UNIVERSIDAD POLITECNICA DEL ESTADO TRUJILLO
MARIO BRICENO IRAGORRYINTEGRANTE:
JOSSELYN FLORES
CI: 23.593.167
PROFESOR: ING JOSE CASTELLANOS
Valera, Junio 2014
ESTRUCTURA
IDENTIFICACION DE LA EMPRESA
DENOMINACION – RAZON SOCIALCAFÉ VENEZUELA S.A
ACTIVIDAD ECONIMICA
La empresa se dedica a la torrefacción de café, donde se destaca el café verde, café tostado, café molido y luego café molido empacado para sercomercializado en la red Mercal, Pdval y Bicentenario
Ubicación
Carretera Principal El Cruce Monay, Sector Tabor, Municipio Pampán Estado Trujillo
Proceso productivo: flujograma –diagrama de proceso
¿Cuáles son los cuellos de botellas de la empresa en relación con equipos y procesos?
En la empresa Café Venezuela S.A, en el área de tostadose encuentran 3 tostadores los cuales son llenados por medio de unos elevadores de canjilones que luego llevan este café a los silos de catadores por medio de unos tornillos sin fin, el principalcuello de botella en esta área se da en los SILOS CATADORES, ¿ Por qué? Porque no se puede elevar a los tres tostadores al mismo tiempo cuando coincide el llenado ¿Por qué? Porque se pierde tiempo enuno de ellos y me deja de producir café.
Ubicación principal de la tecnología (producto, proceso, maquinaria o servicios)
La tecnología dentro de la empresa está presente en lamaquinaria la cual trabaja con procesos automatizados, en el área de tostado con los tostadores lilla 1,2 y 3 siendo el más actual la tostadora 1 del 2011 y la 2 y 3 son 2008, y en el área de moliendase encuentran las probat M803 y M503 ambas son automatizadas y las mas actuales y en el área de envasado existen dos rovemas la mixta de 200kg y la de 500kg.
¿Cómo está la empresa en términos de...
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