gestion

Colegio técnico profesional de Quepos

Proyecto de gestión empresarial

Tema:
Relacionar los principios básicos de calidad con el servicio al cliente.


Integrantes:
Belén Valle Muñoz
Jarellis Chaves Álvarez
Juan Díaz Rivas

Profesora:
Hellen Rosales jaubert

Sección
12-2

Año:
2014










Resumen ejecutivoIntroducción
A continuación le presentaremos mediante nuestro proyecto la investigación dada sobre la Empresa Dos Pinos R.L que es conocida por todos los centroamericanos por su marca Dos Pinos, la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. está considerada, en Costa Rica, Centroamérica y el Caribe. Es una de las empresas más diversificadas de Latinoamérica y es líder en laproducción y comercialización de alimentos lácteos y bebidas de gran calidad y valor nutricional en Centroamérica con más de 60 años en el mercado.
La Dos Pinos procesa 99.8% leche Premium, con tecnología de punta en 3 plantas de producción ubicadas en Costa Rica. La planta de producción en El Coyol de Alajuela es una de las más modernas y ha influido en la salud de los costarricenses de manera positiva.Al igual que también cuenta con una planta de reciclaje Tetra Pak, única en Centroamérica, con la capacidad de procesar 90 toneladas de envases por mes, con los cuales se fabrican materiales para la construcción de pupitres, techos, paredes, entre otros.
En la actualidad, Dos Pinos se ha proyectado ampliar su mercado, cabe destacar que una expansión de su actividad exige a la Cooperativa elaumento de la productividad, tanto en la administración de sus recursos como en el capital humano con que cuenta.

















Objetivos:






















Organigrama















Justificación

En este investigación se presentara la cooperativa de productores de leche Dos Pinos R.L ya que es una de las empresas más diversificadas dey líder en la producción de alimentos lácteos. En la actualidad esta entidad tiene un nivel de demandas de mercado muy altas, debido a que se ha acoplado a las mejoras en cuanto a las necesidades de los clientes. Dos Pinos despertó un gran interés sobre la manera que labora, por ello esta investigación está basada en la implementación de los servicios que brinda esta empresa.Marco teórico:
Idea del negocio:
La Cooperativa nació en el marco del movimiento cooperativo que promovió la Sección de Fomento de Cooperativas Agrícolas e Industriales, en el Banco Nacional de Costa Rica.
En el acta de constitución (Libro de Asambleas Nº 1, 1948) quedó asentada la idea de que la nueva cooperativa emergiera con tres objetivos básicos:
Vender la lechea una empresa que, siendo propia, les pagara un precio justo.
Comprar los insumos necesarios para sus fincas, también en una empresa propia.
Promover el desarrollo industrial y social de Costa Rica.
Nombre comercial:
Dos pinos R.L
Marca y logotipo:
Logotipo:

Slogan:
“Siempre con algo mejor”
El Emblema:


- El Círculo:
Simboliza el mundo que todo lo contiene y abarca.
- El Verde yAmarillo:
Simboliza la naturaleza: fuente de luz, vida y esperanza.
Los Dos Pinos.
Representa la necesidad de que las personas se unan para resolver más rápido y eficientemente sus problemas.

Descripción del producto:
Producto Principal:
La leche
La leche es el alimento más completo, ya que posee cantidades balanceadas de los nutrientes que necesita el organismo, como proteínas,carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.
Otros productos:
Leche pasteurizada
• Leche larga duración
CONCENTRACIÓN
DE SÓLIDOS
• Leche evaporada
• Leche en polvo
• Queso
• Mantequilla
AUMENTAR ACIDEZ O REDUCIR PH
• Yogurt
• Natilla
CONGELACIÓN
• Helados
Leche corta duración:
Leche semidescremada
Leche fresca 100% de vaca, semidescremada, estandarizada al 2% de grasa, homogenizada...