Gestion

INTRODUCCION

Conjunto de operaciones necesarias para llevar a cabo la producción de un bien o servicio que ocurren de forma planificada, y producen un cambio o transformación de materiales, objetos o sistemas.
Una cadena productiva consta de etapas consecutivas a lo largo de las que diversos insumos sufren algún tipo de transformación, hasta la constitución de un producto final y sucolocación en el mercado. Se trata, por tanto de una sucesión de operaciones de diseño, producción y de distribución integradas, realizadas por diversas unidades interconectadas como una corriente, involucrando una serie de recursos físicos, tecnológicos, económicos y humanos. La cadena productiva abarca desde la extracción y proceso de manufacturado de la materia prima hasta el consumo final.
Es por ello,que resulta muy importante dominar el proceso a partir de sus componentes. El no hacerlo, puede significar que el resultado final no es el deseado, con el consiguiente derroche de materiales, energía, tiempo, y por sobre todo con la insatisfacción del cliente de dicho proceso. Cada vez más resulta imposible pensar en un arranque de proceso sin la previa validación del mismo, con la consiguientecomprobación del estado de las cosas, de manera de asegurar que el producto final sea el que se busca, optimizando recursos y disminuyendo costos innecesarios.
En este trabajo abordaremos los procesos productivos Forestal, del Cobre y del Vino, siendo estos tres de los procesos importantes en nuestro país.

INDUSTRIA FORESTAL

Durante el año 2006 la participación del sector forestal en laeconomía nacional representó un 2,8% del Producto Interno Bruto1. Durante el año 2007 se estima que las exportaciones forestales sobrepasarán los US$5.000 millones.
El sector forestal produce una gama variada de productos derivados de las fibras vegetales y madera de uso cotidiano. Madera para construcción, cartones de embalaje, bandejas de cartones, papeles de todo tipo, pañuelos desechables,pañales, tableros de madera sólida o “aglomerados”, muebles, terminaciones y revestimientos, entre muchos otros. Gran cantidad de estos productos son exportados, y un remanente se comercializa y se utiliza en el mercado local.
Para poder interpretar de mejor manera la información, antes es necesario conocer, paso por paso, las características principales de los procesos productivos que se llevan a caboen la industria forestal.

En una visión general, la cadena comienza en primer lugar con todo lo relacionado a propagación y cuidado de las plantas, lo que se conoce como Silvicultura. Posterior a esto, vienen las faenas en Bosque, lo que es realizado por las empresas “Forestales” propiamente tal. En esta primera etapa se concentran todas las actividades que tiene que ver con el árbol mismo,hasta su cosecha y posterior transporte a algunas industrias.
Un primer destino puede ser las plantas de Aserradero, donde se obtienen productos de madera terminados o productos intermedios que se terminarán en las llamadas Remanufacturas, plantas en donde se les da una mayor terminación a las maderas producidas en aserraderos.
Otro destino son las plantas de Paneles, las cuales se dividen en dostipos, según la forma en que se utiliza el recurso:

1) Paneles de terciado, en que utilizan “planchas” de madera, formando un panel mediante varias de estas planchas unidas.

2) Paneles aglomerados, en los que se utiliza la fibra descompuesta, y con ésta se crean paneles sólidos, como los conocidos “Cholgúan”, “Trupán”. También hay plantas de Remanufactura que utilizan tableros como materiaprima; son las llamadas “Molduras”.
El siguiente gran proceso es el de Celulosa, ampliamente desarrollado y estudiado. Aquí, lo que se hace, es básicamente separar las fibras de celulosa presentes en la madera, y con esta fibra, que se obtiene bajo una forma de pasta, se generan distintos tipos de papel, por último, existen varias industrias que tienen maquinaria especial para elaborar los...