GestionDCalidad

Resumen Conferencia Gestion de Calidad


De una conferencia dada por el Dr. en hoteleria Willy Sicheri acerca de la gestion de calidad en los servicios hoteleros se resumio lo siguiente:Define y explica las siguientes palabras:
Promocion.- que significa ascender el nivel de los servicios para atraer la inversion. Es la palabra mas importante de la calidad.

Gestion: gestar o lograrexito en algo. Manejo de una creacion para lograr una meta final. La gestion debe empezar por uno mismo.
Gestion + Promocion se logra Calidad.

Procesos: se refiere a un orden especifico que debeemplear para brindar un servicio de calidad.

Calidad: es dar al cliente mas de lo que el espera, siempre se debe buscar en mejorar un sevicio y no detenerse en cuanto a la calidad se refiere. Debemos sermejor todos los dias. Calidad es: actitud +altitud

Expectativas: nacen de la experiencia y la publicidad. Las espectativas de el ser humano son muy grandes e importantes y no pueden serdefraudadas. Cada persona tiene una diferente expectative de algo.

Zona de Tolerancia: todas las personas tenemos una expectativa maxima, que siempre sera el servicio deseado, y la expectativa minima es elservicio adecuado.
Entre estas dos expectativas, la deseada y la adecuada se encuentra la zona de tolerancia, y mientras las personas se mantenga ahi estara trabajando con calidad.

Conclusion.- todaslas personas, sin importar el cargo a desempenar dentro del ambito turistico, ya sean estos empleados o empleadores, deben alcanzar, mantener y mejorar los servicios de calidad que permitan brindar alcliente mas de lo que el espera.
Una gestion de calidad debe empezar por uno mismo, para asi poder lograr con exito un resultado esperado, cubriendo y no defraudando las expectativas de losclientes.
No debemos conformarnos en brindar los mismos servicios que nuestros competidores, sino en mirar aun mas lejos y ascender nuestro nivel de calidad para ser major todos los dias.

Estamos en la era...