gestiones

pollo, acemas (mogollas), pan
esponjado, pan aliñado y algunas delicias mas.
En Palmira, existe una panadería que tiene un pan
muy delicioso y recomendable llamada "Panadería
Leal", pero sus sedes se encuentran lejos de la que
fuera mi casa, lo que hace que lo consumiera muy
poco, pero cuando teníamos la oportunidad dábamos
rienda suelta a nuestro gusto. ¿Que tiene que ver el
marketingcon el pan?
A 4 cuadras de distancia de la casa había otra
panadería, "Panadería - nombre reservado a
peticion de la panaderia " en la cual comprábamos
nuestro pan diario, aunque había ido reduciendo su
consumo por una bajada de calidad tremenda.
Hace 5 meses le di a la propietaria la idea de
incrementar sus ventas colocando una persona en un
triciclo, dotado de la estructura para distribuirpan
cuadra por cuadra y casa por casa, agregando a la
idea la posibilidad de vender pan por volúmenes.
La propietaria hizo caso omiso porque las ventas las
tenia capturadas , aunque le dije "por molestar" que si
"LA LEAL" me llega a poner el pan en la puerta de mi
casa, por ahí no volvía (entre risas). De vez en cuando
le preguntaba por las ventas y me decía que se había
apretado lasituación y yo aprovechaba para
recordarle del tema.
4 semanas después, esto se hizo realidad. "LA
PANADERIA LEAL" había sacado a la calle 6 triciclos
vendiendo toda la gama de pan que venden en
cualquiera de sus sedes en Palmira. Ayer compre los
panes rellenos que gustan a mi esposa y mis
panecillos royal. Creo que por lo pronto no volveré a
la panadería cercana a mi casa.
¿Que pasara con laspanaderías que no innovan?
Y no estoy precisamente hablando del pan, sino de
sus estrategias de marketing, físicas, online, etc. Esta
situación le puede pasar también a su panadería.
A estas alturas, si intentas entrar en el negocio, ya vas
3 pasos detrás. Te llevan ventaja! Y para todas las
empresas es así, Fabricante de pijamas, ferreterías,
panaderías, tiendas, supermercados... TODO ELMUNDO!
Si mañana alguien quiere instalar una nueva
panadería, piensa, piensa, piensa y piensa y es
posible que sean panes muy deliciosos, no incursiona
con una estrategia apropiada, no tendrá opción
cuando otra empresa le salga adelante.
¿Cree usted que su panadería no necesita de
estrategias de marketing?
IMPORTANTE
Este no es un informe tradicional de marketing o un
plan de negociosde los que puedes encontrar en
Internet. Es un viaje a través de la realidad
VIVENCIAL panadera. Es un estudio vivencial de ir y
probar con la boca y los ojos de consumidor pero
también con la visión de hacer algo real.
Es un estudio a partir de palabras reales y sin
tecnicismos . El emprendedor no tendrá “un punto de
vista” sino “un campo de vista” de su negocio. Así
tengas ya unapanadería o pienses en crear una
nueva, este estudio es para ti.
Gracias a todas las panaderías que me vendieron sus
productos y que de una u otra manera aparecen en
este informe. Que sea un momento de innovar
para ellas mismas
¿Cree usted que una panaderia no necesita de
estrategias de marketing?
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"Una panaderia con Marketing - Idea de exito"
Contenidos1. Introduccion
2. Creacion y Socializacion de una panaderia
3. Legalizacion. Mi pananeria por mi sostenibilidad
en el tiempo
4. Localizacion geografica. Alcance. Distribucion.
Competencia
5. Tecnologia y Maquinaria
6. Mis productos. Diferenciandolos de la
competencia.
7. Valores agregado. Ñapas. Cafe. Bonos de
descuento.
8. Distribucion fisica. Nuevas ideas para llegar a
cualquierlugar
9. Requerimos un DOFA? Y las 5 fuerzas de Porter?
10. Precios? Debo tener varias listas?
Empaqueto. Combos. La leche de coco
Se sabe que la leche de coco actúa como un
importante alisador del cabello, además de que
esta solución es muy fácil de preparar . Lo que
tienes que hacer es extraer leche de coco, colocando
pedazos de coco en una licuadora junto con unas 4
o 5 cucharadas de...