GESTIÓN DE CALIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería
Contenido didáctico del curso Gestión de Calidad

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

301104 – GESTIÓN DE CALIDAD
NELSON LEONARDO SEPÚLVEDA FLÓREZ

Adaptación
YIMY ALEXANDER HERNÁNDEZ ORTIZ
(Director Nacional)

BOGOTÁ D.C.Julio de 2011

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería
Contenido didáctico del curso Gestión de Calidad

INDICE DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 7
UNIDAD 1 CONCEPTOS Y FILOSOFÍAS DE LOS SISTEMAS DEGESTIÓN DE LA CALIDAD .................. 8
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 8
JUSTIFICACIÓN. ............................................................................................................................. 8
INTENCIONALIDADES FORMATIVAS.............................................................................................. 9
CAPITULO 1: CONCEPTOS BÁSICOS ............................................................................................. 10
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 10
LECCIÓN 1: CONCEPTOS DE CALIDAD................................................................................................... 10
EDWARS DEMING (1900 – 1993) ....................................................................................................... 10
LOS 14 PRINCIPIOS DE DEMING. .......................................................................................................... 11
JOSEPH JURAN (1904 - )................................................................................................................... 13
DIEZ PASOS DE JURAN PARA MEJORAR LA CALIDAD. .................................................................................. 13
PHILIP B. CROSBY (1926 – 2001)....................................................................................................... 14
PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE CALIDAD..................................................................................... 14
CATORCE PASOS PARA MEJORAR LA CALIDAD. ......................................................................................... 15
KAORU ISHIKAWA ............................................................................................................................ 15
GENICHI TAGUCHI........................................................................................................................ 16
LOS 7 PUNTOS DE TAGUCHI ................................................................................................................ 17
LECCIÓN 2: ENFOQUES DE GESTIÓN DE CALIDAD .................................................................................... 17
CONTROL DE CALIDAD....................................................................................................................... 17
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD ........................................................................................................ 18
CALIDAD TOTAL ............................................................................................................................... 19LECCIÓN 3: FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN ...................................................................... 19
EL CAMBIO ORGANIZACIONAL............................................................................................................ 19
EL PAPEL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD.................................................................................. 20
LECCIÓN...