Gestión En La Cadena De Suministro

Optimización de los flujos de información entre proveedores y fabricantes. El uso de la TI en nuestra cadena de valor
Sergio Tari, Consultoría & Análisis SCM, Ingeniería de procesos y Miguel Escudero, Director de operaciones de Ross Systems

a relación entre proveedores y fabricantes, así como la que afecta a los clientes con sus correspondientes proveedores, es un punto fuerte en elestablecimiento de una cooperación fluida y eficaz. De todos es sabido que, aunque por mucho tiempo ob servado como una utopía, el nivel cooperativo intra e inter-firmas es un catalizador del buen funcio namiento de la cadena de valores. Esta colaboración entre actores no sólo nos ayuda a mejorar aspectos tales como la capacidad de almacenamiento, la logística, los procesos productivos mediante el diseñocooperativo, etc., sino que es la razón de ser de la filosofía de la Gestión de la Cadena de Suministros (en adelante SCM) desde su visión cualitativa, y por pura fenomenología, su aspecto sociológico que es el que tanto ha animado a investigar en esta área, aparcando la por otro lado visión mucho más tradicional y conformista de ‘logística pura’. Si, partiendo de esta base, intentamosconceptualizar el papel que juega la información en la SCM, y estamos de acuerdo en la importancia que esta tiene en el entorno global competitivo de hoy día, estableceríamos el desarrollo de este artículo como sigue:

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❐ El valor de la información ❐ La Tecnología de la Información para la SCM
EL VALOR DE
LA INFORMACIÓN

Vivimos en la era de la información. Data warehouses, servicios Web, XML,dispositivos inalámbricos, Internet, etc. son sólo unos pocos de los aspectos tecnológicos dominantes hoy en día. Las implicaciones de esta abundancia en información disponible son enormes.A los expertos en SCM, así como a consultores, les gusta decir: “En las cadenas de suministro modernas, la información reemplaza al inventario”.Y no es que discutamos esta idea, pero de hecho su significado es untanto vago. Después de todo, en algún punto del camino los clientes o fabricantes ne-

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Compras y Existencias Nº 143 Marzo-Abril 2006

Flujos de información fabricante-proveedor

cesitarán productos. La idea pues será que controlando de una manera efectiva la enorme información ahora disponible, podremos diseñar y operar la cadena de suministros mucho más efectiva y eficientemente queantes. Desafortunadamente, el uso efectivo de esta información complica mucho más el diseño y la gestión de la cadena de suministros en general, y de las relaciones proveedor-cliente en particular. Podemos, pues, argumentar que toda esta enorme cantidad de información nos ayudará a reducir la variabilidad en la SCM, ayudará a los proveedores a realizar mejores predicciones, permitirá la coordinaciónde los sistemas y estrategias manufactureras y de distribución, permitirá a los fabricantes servir mejor a sus clientes ofreciéndoles herramientas para localizar fácilmente los productos deseados, permitirá a los fabricantes reaccionar y adaptarse a posibles problemas de suministro más rápidamente y permitirá la reducción de los tiempos de espera.

la superficie (de ahí lo de ’bullwhip’, oburbuja llena de variabilidad en este caso), desde el cliente final hacia el proveedor de materia prima. Para entender mejor el impacto del incremento en la variabilidad sobre la SCM, emplearemos el ejemplo del fabricante. El fabricante recibe pedidos del mayorista, y coloca pedidos en consecuencia a su proveedor. Para poder determinar estas cantidades el fabricante deberá predecir Sergio Tari,Consultoría & Análisis SCM, Ingeniería de procesos la demanda del mayorista, pero si el fabricante no tiene acceso a la información de demanda del mayorista, deberá usar el histórico de pedidos recibidos para realizar su predicción convenientemente. Y ahora viene el problema. Ya que la variabilidad en los pedidos colocados por el mayorista es significativamente mayor que la de la demanda de su cliente...