gestión operaciones

Ges9ón
 de
 Operaciones
 
Tema
 2.
 Planificación
 agregada
 y
 programación
 maestra
 de
 la
 producción
 

Raquel
 Gómez
 López
 
 
Mª
 Concepción
 López
 Fernández
 
Ana
 Mª
 Serrano
 Bedia
 
Gema
 García
 Piqueres
 
Adela
 Sánchez
 Santos
 
Alberto
 García
 Cerro
 
Departamento de
 Administración
 de
 Empresas
 
Este
 tema
 se
 publica
 bajo
 Licencia:
 
Crea9ve
 Commons
 BY-­‐NC-­‐SA
 4.0
 

Ges9ón
 de
 Operaciones
 
Tema
 2.
 Planificación
 agregada
 y
 programación
 maestra
 de
 la
 producción
 

2.1.
 Introducción
 

•  PLANIFICACION
 DE
 LA
 PRODUCCIÓN:
 
– Consiste
 en
 definir
 el
 volumen
 y
 el
 momento
 de
 fabricación
 de
 los
 productos,
 
estableciendo
 un
 equilibrio
 entre
 la
 producción
 y
 la
 capacidad
 disponible
 con
 
el
 obje9vo
 de
 lograr
 un
 nivel
 de
 compe99vidad
 adecuado.
 
–
 Se
 desarrolla
 a
 lo
 largo de
 una
 serie
 de
 fases:
 
·∙
 PLANIFICACION
 AGREGADA
 DE
 LA
 PRODUCCIÓN.
 
·∙
 DETERMINACION
 DEL
 PLAN
 MAESTRO.
 
·∙
 PLANIFICACION
 DE
 LAS
 NECESIDADES
 DE
 MATERIALES.
 

Raquel
 Gómez
 López,
 Mª
 Concepción
 López
 Fernández,
 Ana
 Mª
 Serrano
 Bedia,
 Gema
 García Piqueres,
 Adela
 Sánchez
 Santos
 y
 Alberto
 García
 Cerro
 

Ges9ón
 de
 Operaciones
 
Tema
 2.
 Planificación
 agregada
 y
 programación
 maestra
 de
 la
 producción
 

2.2.
 Planificación
 agregada
 de
 la
 producción
 
•  DEFINICIÓN:
 
–
 Su
 finalidad
 es
 determinar
 la
 combinación
 de ritmo
 de
 
producción,
 mano
 de
 obra
 y
 nivel
 de
 existencias
 que
 
minimiza
 costes
 y
 logra
 sa9sfacer
 la
 demanda
 prevista.
 

•  OBJETIVOS:
 
–
 Operar
 con
 costes
 mínimos.
 
–
 Mantener
 bajos
 los
 inventarios.
 
–
 Mantener
 buenas
 relaciones
 laborales.
 
– Lograr
 cierta
 flexibilidad
 para
 atender
 la
 demanda.
 
–
 Ofrecer
 un
 buen
 servicio
 al
 cliente.
 

Raquel
 Gómez
 López,
 Mª
 Concepción
 López
 Fernández,
 Ana
 Mª
 Serrano
 Bedia,
 Gema
 García
 Piqueres,
 Adela
 Sánchez
 Santos
 y
 Alberto
 García
 Cerro
 

Ges9ón
 de Operaciones
 
Tema
 2.
 Planificación
 agregada
 y
 programación
 maestra
 de
 la
 producción
 

2.2.
 Planificación
 agregada
 de
 la
 producción
 
•  OPCIONES
 DISPONIBLES
 PARA
 SU
 LOGRO:
 
a)
 OPCIONES
 DE
 CAPACIDAD
 (PASIVAS):
 dirigidas
 a
 absorber
 las
 fluctuaciones
 que
 
se
 dan en
 la
 demanda,
 tales
 como:
 
–
 Cambiar
 los
 niveles
 de
 inventario
 en
 respuesta
 a
 las
 variaciones
 de
 la
 demanda.
 
–
 Variar
 el
 volumen
 de
 la
 fuerza
 de
 trabajo
 en
 función
 de
 las
 necesidades
 de
 
producción.
 
–
 Variar
 las
 tasas
 de producción
 mediante
 horas
 extras.
 
–
 Subcontratar
 ac9vidades
 en
 periodos
 de
 máxima
 demanda.
 
b)
 OPCIONES
 DE
 DEMANDA
 (ACTIVAS):
 dirigidas
 a
 influir
 en
 el
 modelo
 de
 demanda
 
para
 suavizar
 sus
 cambios
 durante
 el
 periodo
 de
 planificación
 y
 que
 son
 las
 ...