GETTINO SAC - HUANTA

GETTINO S.A.C.
El siguiente documento tiene por objetivo informar sobre la visita realizada a la empresa productora de helados “GETTINO S.A.C.” que se encuentra ubicado en la provincia de Huanta, de la región de Ayacucho. Para ello, se ha procedido, en primer lugar, a realizar una visita de los alumnos de la Universidad Nacional San Cristóbal De Huamanga, estudiantes de la escuela deFormación Profesional CONTABILIDAD Y AUDITORIA, los estudiantes del curso de Contabilidad de Costos de la serie 300, turno mañana, a observar como es el proceso de esta producción de helados, visitando sus propias instalaciones. 
La visita se realizó el día 13 de noviembre de 2012, a hora 10:00 am en el jirón:… El dueño y gerente general de la empresa productora de helados esel Ing., Hugo Matta , que muy generosamente nos abrió las puertas de su pequeña planta y nos explicó un poco de su trabajo el proceso de producción de sus helados y nos dio a grandes rasgos, no muy detallado sus sistemas de costos, ya que el ingeniero no conoce mucho de este aspecto, bueno dando pase a la explicación obtenida por el ingeniero y como se dio inicio a este negocio con una pequeñahistoria , luego nos explicó los pasos del proceso del helado y los costos que incurren a cada etapa de su producción y luego paso a responder las inquietudes del grupo, así orientándonos y ampliando nuestros conocimientos sobre estos temas, explicados en la clase teóricamente y ahora con dicha visita , viendo un poco en la práctica.
Proseguimos con la información recopilada y analizada, parallegar a un análisis exhaustivo, con una buena comprensión y entendimiento de este tipo de producción y como un ciudadano tiene una visión más amplia y tal vez mejorarla para llegar hacer una empresa muy reconocida tanto nacional e internacionalmente, primero acaparando su provincia, luego la región y porque no nacional e internacionalmente, pues su producto es muy higiénico y sobre todo delicioso,ya que cumple con todas las expectativas para el consumo de los demandantes.
Por el momento dicha empresa va con un mes de paralización en la fabricación y ventas de su producto, por una mala política de ventas y también el cambio de clima, que viene a ser la estacionalidad, pero el Ing. Hugo Matta, lo está tomando como un receso, para ver en que está fallando y mejorar su calidad y tener unabuena producción, para llegar al éxito como empresario y sacar el nombre de Ayacucho, y sobre todo Huanta en alto, con sus deliciosos y exquisitos helados.
Una breve historia de cómo inicio la producción de helados:
Anteriormente el hecho de hacer empresa necesariamente obedece en hacer explotar algún conocimiento o alguna experiencia, no puede ser casual por más que la empresa sea pequeña, medianao grande, siempre debe tener algún antecedente. El Ing. Hugo Matta, anteriormente laboró muchos años en una embotelladora muy conocida actualmente “INCA KOLA”, es una bebida gaseosa originaria del Perú, que la embotelladora se encontraba en la provincia de Huanta de la región Ayacucho. Por temas de desarrollo económico y la globalización, la empresa Inca Kola se vendió, y como no había tantasembotelladoras, el Ing. Hugo con el conocimiento adquirido sobre el control de la calidad, proceso y producción inicio un propio negocio, hacer una pequeña planta de helados que cumplan las expectativas del mercado con todos los procesos que garantice la calidad del producto , considerando que en la región no existía productos que tengan esa cualidad ,y si existía eran muy tradicionales ocomunes y el Ingeniero quería darle la diferencia y un valor agregado a su producto , decidimos armar una planta.
“GETTINO S.A.C.” es una pequeña empresa de helados que se constituyó en promedio del 2005 y 2006, porque el nombre de GETTINO, fundamentos del creador del nombre y la marca: “Cuando uno busca una marca
Por ejemplo:


D'Onofrio es una marca y empresa (fundada por el...