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Tejidos ANIMALES: Los tejidos son agrupaciones de CÉLULAS idénticas para cumplir con una función determinada. 
Existen distintos tipos de Tejidos Animales: 
-Tejido EPITELIAL: Es el encargado de reversitir exteriormente el organismo y de recubrir el interior de sus órganos huecos. Está formado por células aplanadas o cilíndricas que pueden presentarse en 1 o varios estratos. Existen 3variedades, de acuerdo a su ubicación: 
a) EPIDERMIS: Reviste la superficie externa del cuerpo formando la capa más superficial de la piel. 
b) EPITELIO: Recubre por dentro los órganos huecos que directa o indirectamente se comunican con el exterior, por ejemplo la mucosa bucal, el epitelio traqueal, la mucosa gástrica y el epitelio vesical. 
c) ENDOTELIO: Tapiza el interior de los órganos huecos queno se comunican con el exterior. El endotelio constituye el revestimiento interno del corazón y de los vasos sanguíneos. Algunos epitelios están adaptados para la elaboración y eliminación de productos de secreción y se llaman Epitelios Glandulares que presentan células aisladas o grupos de células modificadas para la función secretora. 

-Tejido ÓSEO: Está formado por células ovoidales llamadasOSTEOCITOS, que presentan numerosas prolongaciones mediante las cuales se unen a las de los Osteocitos vecinos. Los Osteocitos se agrupan en forma concéntrica rodeando pequeños conductos existentes en el interior de los huesos. La sustancia intercelular está formada por un componente orgánico llamado Oseína que se impregna de Fosfao Tricálcico y adquiere su dureza y resistencia, lo cual le permitecumplir eficazmente las funciones de Sostén y Protección. 

-Tejido CARTILAGINOSO: Este tejido se asocia al tejido óseo, en la constitución del esqueleto y articulaciones. Está formado por células esferoidales llamadas CONDROCITOS, que segregan abundante sustancia intercelular en la que pueden existir o faltar fibras de una proteína azufrada llamada Condrina. Con la presencia de las fibras, eltejido adquiere consistencia semisólida y funciona como estructura de sostén. En este caso se llama Cartílago Fibroso o Fibrocartílago. Esta variedad de tejido cartilaginoso forma el esqueleto de las orejas y de la parte anterior de la naríz. Cuando faltan las fibras, el tejido es menos resistente y es apto para la función de Revestimiento y Protección. Esta variedad recibe el nombre de CartílagoHialino y recubre las superficies articulares de los huesos protegiéndolos del desgaste por rozamiento. 

-Tejido CONJUNTIVO: Está formado por células de aspecto estrellado y entre ellas se encuentran fibras que le brindan propiedades de elasticidad (Fibras elásticas) y resistencia (Fibras Colágenas). El Tejido Conjuntivo Fibroso es rico en fibras colágenas y desempeña la función de unir oconectar órganos. Forma los ligamentos, que mantienen unidos los huesos en las articulaciones, y los tendones, que unen los músculos con los huesos. El Tejido Conjuntivo Laxo presenta muy pocas fibras y cumple la función de elemento de relleno. Forma la Dermis o capa profunda de la piel y constituye la sustancia intercelular de los tejidos muscular y nervioso. Las células de esta variedad de tejido seadaptan para acumular sustancias grasas formando el Tejido ADIPOSO, que se desarrolla bajo la piel y rodeando órganos vitales como los riñones y el corazón. Entre las células estrelladas propias de este tejido se distinguen otras de gran tamaño llamadas Plasmocitos o Macrófagos, que actúan en la defensa del organismo ya que intervienen en la formación de los anticuerpos que eliminan losmicrobios. 

-Tejido SANGUÍNEO: Es el que constituye la sangre y en él se diferencian 3 tipos de células: 
a) GLÓBULOS ROJOS o Hematés o Eritrocitos: Son células muy pequeñas, discoidales y deprimidas en su centro por la ausencia del núcleo. Su coloración se debe a la hemoglobina, pigmento respiratorio de color rojo que le permite cumplir la función de transportar el Oxígeno y el CO2. b) GLÓBULOS...