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INTRODUCCIÓN

Los seres humanos iniciamos la vida como un solo óvulo recién fecundado que contiene, como toda célula con núcleo, todas las instrucciones necesarias para su futuro crecimiento y desarrollo. El término “célula” fue aplicado por primera vez por Robert Hooke, un científico inglés del sigloXVII, que comparó la estructura interna de un trozo de corcho con las celdas de los monjes de un monasterio (del latín cella, celda).



La célula es la unidad fundamental de la vida. Es la estructura más pequeña del cuerpo, capaz de realizar todos los procesos que definen la vida: respiración, movimiento, digestión y reproducción, aunque no todas las células pueden realizar todas estas funciones.La mayoría de las células son invisibles para el ojo humano. Hasta el óvulo femenino, la célula más grande del cuerpo, no es más grande que el punto situado al final de esta frase. El tamaño y la forma varían con las funciones celulares.
Y éste, precisamente es el tema que desea tratar este taller además los tipos de células que existen, procariontes y eucariontes; las diferencias ysemejanzas que entre ellos existen. Así también los dos tipos de células eucariontes animal y vegetal.


OBJETIVO.

Al finalizar el taller el alumno será capaz de:
Iniciarse en las técnicas de preparación y observación microscópicas.
Identificar mediante la observación, células animales y vegetales.
Observar células de la mucosa bucal del ser humano que le permitirán ir comprendiendo eintegrando conceptos nuevos.
Dibujar e interpretar lo observado en el microscopio
Trabajar en orden y limpieza



MARCO TEÓRICO

Las estructuras celulares comunes para las células animal y vegetal son:

Membrana Plasmática:

Características: La membrana consta de una bicapa de lípidos en la cual las proteínas se hallan "sumergidas", asomando hacia uno, otro o ambos lados.
Funciones: Lamembrana plasmática efectúa el control cualitativo y cuantitativo de la entrada y salida de sustancias. Como consecuencia de la captación selectiva de nutrientes, y de la excreción de desechos que lleva a cabo, la membrana plasmática contribuye a determinar la composición del citoplasma.
Es una membrana semipermeable o de permeabilidad selectiva. Esto significa que permite el paso de solventes y desolutos de tamaño pequeño, pero no es atravesada por solutos de tamaños mayores.

Aparato de Golgi o Dictiosoma:

Características: Se presenta como un apilamiento de sacos aplanados, con bordes dilatados, y vesículas y vacuolas ubicadas cerca de esos bordes. Todas estas estructuras están compuestas por membranas
En células vegetales, hay numerosas estructuras separadas y dispersas en elcitoplasma, que equivalen al aparato de Golgi, y que reciben el nombre de dictiosomas. El tamaño, la distribución dentro de la célula y otras características, como el número de sacos apilados de este sistema, varían de acuerdo al estado metabólico de la célula.
Funciones: El aparato de Golgi se encarga de:
Circulación intracelular de sustancias;
Síntesis de algunos hidratos de carbono de alto pesomolecular: celulosa, polisacáridos complejos;
Conjugación entre proteínas e hidratos de carbono para formar glucoproteínas de secreción;

Vacuola:

Características: Son vesículas de diámetros diversos, limitadas por una unidad de membranas. En general, su función es la de almacenamiento.
En las células vegetales, por lo común, hay una única vacuola que ocupa el 80-90% del volumen celular.La membrana que la limita se denomina tonoplasto y es semipermeable. El contenido de la vacuola está integrado por agua y altas concentraciones de sales inorgánicas, azúcares y otras sustancias. El citoplasma y el núcleo quedan comprimidos por esta vacuola contra la membrana plasmática y la pared celular. En esa fina capa periférica se observan los movimientos citoplasmáticos, como la ciclosis....