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Páginas: 28 (6985 palabras) Publicado: 12 de noviembre de 2013
TROFOTERAPIA
El término Trofoterapia proviene de Trophos: alimento, y terapia: curación. Por lo tanto, es la ciencia de la alimentación curativa, que pretende curar todas las enfermedades, sobretodo aquellas de tipo crónico, exclusivamente mediante el uso de alimentos específicos. La alimentación curativa tiene que ser purificante, regeneradora, especializada e individualizada para cadaenfermo, empleando de manera especial los alimentos llamados catalíticos (frutas jugosas ácidas y dulces) y las ensaladas tiernas y frescas, además de los caldos de verduras, todo debidamente seleccionado, combinado y adaptado para cada caso , sin más necesidad de medicamentos sintéticos, tóxicos, ni paliativos, ni operaciones ni otras aplicaciones de baños inútiles, para llegar al verdadero conceptohipocrático: “que tu alimento sea tu única medicina y que ésta sea tu único alimento”.
El objetivo de la Trofoterapia es regular y recuperar las funciones orgánicas del ser humano sin producir efectos colaterales y lograr que el propio organismo tenga las condiciones de mantenerse saludable con el uso de alimentos.
En el tratamiento de las enfermedades, la Trofoterapia constituye una parteimportante, puesto que contribuye al mejoramiento de la salud de las personas, debido a que los alimentos contienen nutrientes que contribuyen a reforzar el sistema inmunológico y a restablecer el equilibrio bioquímico y fisiológico del organismo. Además, el conocimiento sobre la selección y manipulación adecuada de los alimentos, nos permite evitar que podamos ingerir productos alimenticios en malestado, y que impidan una pronta recuperación o más aún resulten ser perjudiciales para nuestra salud.













FITOTERAPIA
La fitoterapia (del griego fyton, 'planta', 'vegetal' y therapeia, 'terapia'), conocida también como herbolaria (del latín herba, 'hierba') es la ciencia del uso extractivo de plantas medicinales. Los registros más fiables datan el concepto de fitoterapia desdeel imperio Sumerio en el año 3000 a.C., sin embargo, es gracias al médico francés Henri Leclerc (1874 – 1955 d. C.) que usa por vez primera el término en su obra “Précis de Phytothérapie”. Una traducción etimológica da a entender que se trata de una “terapéutica con plantas”, no obstante esta escueta traducción hace flaco favor al objeto de esta ciencia, pues matizando el concepto se entiende porfitoterapia como “ciencia, y como tal, realiza un estudio cuyo objeto es todo material de origen vegetal con utilidad o finalidad terapéutica; siendo propio de la terapéutica la prevención, atenuación o curación de un estado patológico”. La materia prima vegetal de la que hace uso, sometida a los procedimientos galénicos adecuados permite obtener lo que se conoce como fitofármaco.
Hierbasmedicinales en un mercado medieval, en Burgos.
El conocimiento de las propiedades terapéuticas de las plantas se encuentra en auge debido a los descubrimientos constantes de nuevas especies de plantas, que hacen que día a día se sumen importantes investigaciones clínicas y se descubren o confirman numerosos efectos farmacológicos.
La fitoterapia pertenece al ámbito de la medicina y se relacionaestrechamente con la botánica y el estudio del metabolismo secundario vegetal, es ejercida por médicos y por fitoterapeutas. La farmacéutica tiene su aproximación a la fitoterapia en la farmacognosia, que da cuenta de los constituyentes químicos de las plantas o de sus órganos o partes y de las propiedades farmacológicas de estos. La Fitoterapia moderna, se basa en el conocimiento de la Farmacología, yconsidera los aspectos farmacodinámicos y farmacocinéticos de los medicamentos basados en plantas medicinales, en estudios preclínicos y clínicos, sin olvidar su origen en el conocimiento ancestral y la experiencia de prueba y error heredada de las pasadas generaciones.
El uso de plantas como recurso terapéutico natural se remonta a tiempos muy remotos. Hoy en día la ciencia confirma la...
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