Gggggg
Páginas: 15 (3579 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2012
En el desayuno te tomas un cafe con galletas o un poko de pan
claro k las galletas y el pan deben de ser integrales y la leche desnatada
a media mañana te tomas una fruta k con contenga mucha azucar( peras, manzanas, kiwi ....
para almorzar algo de verduras(una ensalada) carne , no cerdo, o pescado y un yogurt desnatado
para merendar una o dos piezas de frutas
y para cenar algo masligerito (ensalada, una tortillita francesa, queso fresco... nose comidas mas ligeritas)
por supuesto beber muxa aguaaaa no comer dulcesni grasas y tomar las cosas bajas en sal, azucares.
Generalidades
a) Nada a deshoras, excepto agua (2 litros al día) o bebidas realmente dietéticas.
b) No comer pan o galletas durante las comidas.
c) Caminar, andar en bicicleta 30 a 60 minutos aldía.
Pauta Alimenticia
Desayuno: 1 taza de té o café con leche descremada, sin azúcar, 1 trozo pequeño de pan (de molde diet) y solo con mermelada diet, quesillo o tomate. Nunca mantequilla, margarina, quesos ni fiambres.
Almuerzo: abundantes ensaladas, cualquiera menos palta, betarragas y choclo. Aliñadas con poco de aceite, nunca mayonesa, y los quiera de los demás condimentos. Verdurascrudas, cocidas o guisadas (sin que lleven mantequilla o quesos los guisos). Papas cocidas o asadas (1 sola). Sopas y caldos naturales (sin grasa). Carnes, pescado, pollo, pavo, mariscos (elaborados de cualquier forma excepto fritos y apanados). Nada de postres (ni frutas).
Once: 1 o 2 tazas de té o café puro.
Comida: Semejante al almuerzo pero en menos cantidad. Como alternativa puedecomer 2 frutas.
Además se puede comer: huevos, sopas para uno, cazuela (sin arroz), carbonadas, ajiaco, pickles, ajo, vinagre, mostaza y jaleas dietéticas.
No se debe comer: pasas, nueces, almendras, frutas secas, miel, mayonesa, cremas, helados, postres elaborados, galletas, caramelos, chocolates, jamón, vienesas, chorizos, legumbres, bebidas, jugos de frutas, quesos, fiambres, mantequilla,margarina, quesos, mayonesa dietética, pizza, puré, uva, tallarines, maní, aceitunas, empanadas, frituras, azúcar y salsas.
La dieta South Beach fue creada por un medico en Miami, el cardiólogo Arthur S Agatston, para ayudar a sus pacientes obesos. Según va la historia esta dieta fue tan exitosa que el Dr. Agatston se volvió muy popular y posteriormente publico su libro, el cual ha vendidomillones de copias. Recientemente también publico un libro de recetas.
South Beach, es una dieta que se basa en el mismo principio de todas las dietas bajas en carbohidratos: los carbohidratos simples afectan el nivel de insulina en la sangre y crean un circulo vicioso que nos hace sentir hambre y deseos de consumir mas carbohidratos simples por lo que comemos mas y engordamos. Se basa en el índiceglicérico de cada alimento. Es una dieta baja en carbohidratos refinados que aunque limita o prohíbe el uso de ciertos alimentos permite variaciones y en general es muy flexible.
La dieta tiene tres fases. Cada fase tiene un objetivo especifico y tiene listas de alimentos que pueden consumirse y prohibiciones. No necesariamente tienes que seguir menús detallados, tu puedes cocinar a tu gustocon los vegetales y carnes que encuentras donde vives pero tienes que seguir las listas de alimentos permitidos.
Primera fase
Esta fase es referida como un periodo de desintoxificación. Si el peso inicial es alto se pueden perder hasta 13 libras en dos semanas. La primera fase es muy estricta pero dura solamente dos semanas. Durante esta fase se pierde mas peso que en el resto de la dieta y esuna introducción a la segunda fase.
Durante esta fase se comen porciones generosas de proteínas, vegetales, grasas saludables y carbohidratos con bajo índice glicérico.
El índice glicérico les da valores a los alimentos dependiendo como afectan la glucosa en la sangre, evalúa fundamentalmente los carbohidratos.
La idea es que durante esta fase las personas rompen el circulo vicioso de los...
claro k las galletas y el pan deben de ser integrales y la leche desnatada
a media mañana te tomas una fruta k con contenga mucha azucar( peras, manzanas, kiwi ....
para almorzar algo de verduras(una ensalada) carne , no cerdo, o pescado y un yogurt desnatado
para merendar una o dos piezas de frutas
y para cenar algo masligerito (ensalada, una tortillita francesa, queso fresco... nose comidas mas ligeritas)
por supuesto beber muxa aguaaaa no comer dulcesni grasas y tomar las cosas bajas en sal, azucares.
Generalidades
a) Nada a deshoras, excepto agua (2 litros al día) o bebidas realmente dietéticas.
b) No comer pan o galletas durante las comidas.
c) Caminar, andar en bicicleta 30 a 60 minutos aldía.
Pauta Alimenticia
Desayuno: 1 taza de té o café con leche descremada, sin azúcar, 1 trozo pequeño de pan (de molde diet) y solo con mermelada diet, quesillo o tomate. Nunca mantequilla, margarina, quesos ni fiambres.
Almuerzo: abundantes ensaladas, cualquiera menos palta, betarragas y choclo. Aliñadas con poco de aceite, nunca mayonesa, y los quiera de los demás condimentos. Verdurascrudas, cocidas o guisadas (sin que lleven mantequilla o quesos los guisos). Papas cocidas o asadas (1 sola). Sopas y caldos naturales (sin grasa). Carnes, pescado, pollo, pavo, mariscos (elaborados de cualquier forma excepto fritos y apanados). Nada de postres (ni frutas).
Once: 1 o 2 tazas de té o café puro.
Comida: Semejante al almuerzo pero en menos cantidad. Como alternativa puedecomer 2 frutas.
Además se puede comer: huevos, sopas para uno, cazuela (sin arroz), carbonadas, ajiaco, pickles, ajo, vinagre, mostaza y jaleas dietéticas.
No se debe comer: pasas, nueces, almendras, frutas secas, miel, mayonesa, cremas, helados, postres elaborados, galletas, caramelos, chocolates, jamón, vienesas, chorizos, legumbres, bebidas, jugos de frutas, quesos, fiambres, mantequilla,margarina, quesos, mayonesa dietética, pizza, puré, uva, tallarines, maní, aceitunas, empanadas, frituras, azúcar y salsas.
La dieta South Beach fue creada por un medico en Miami, el cardiólogo Arthur S Agatston, para ayudar a sus pacientes obesos. Según va la historia esta dieta fue tan exitosa que el Dr. Agatston se volvió muy popular y posteriormente publico su libro, el cual ha vendidomillones de copias. Recientemente también publico un libro de recetas.
South Beach, es una dieta que se basa en el mismo principio de todas las dietas bajas en carbohidratos: los carbohidratos simples afectan el nivel de insulina en la sangre y crean un circulo vicioso que nos hace sentir hambre y deseos de consumir mas carbohidratos simples por lo que comemos mas y engordamos. Se basa en el índiceglicérico de cada alimento. Es una dieta baja en carbohidratos refinados que aunque limita o prohíbe el uso de ciertos alimentos permite variaciones y en general es muy flexible.
La dieta tiene tres fases. Cada fase tiene un objetivo especifico y tiene listas de alimentos que pueden consumirse y prohibiciones. No necesariamente tienes que seguir menús detallados, tu puedes cocinar a tu gustocon los vegetales y carnes que encuentras donde vives pero tienes que seguir las listas de alimentos permitidos.
Primera fase
Esta fase es referida como un periodo de desintoxificación. Si el peso inicial es alto se pueden perder hasta 13 libras en dos semanas. La primera fase es muy estricta pero dura solamente dos semanas. Durante esta fase se pierde mas peso que en el resto de la dieta y esuna introducción a la segunda fase.
Durante esta fase se comen porciones generosas de proteínas, vegetales, grasas saludables y carbohidratos con bajo índice glicérico.
El índice glicérico les da valores a los alimentos dependiendo como afectan la glucosa en la sangre, evalúa fundamentalmente los carbohidratos.
La idea es que durante esta fase las personas rompen el circulo vicioso de los...
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