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332Bollo de chorizo, jamón y huevo
Bollo de chorizo,jamón y huevo es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Media y lista en 120 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes
- 1 Vaso de agua templada
- 1 Vaso deaceite
- 1 Dado de levadura de panadero
- 2 Chorizos
- 1 Loncha de jamón gruesa
- 2 huevos cocidos
- Sal
- Harina
Cómo hacer Bollo de chorizo, jamón y huevo


En un bol se pone el aguatemplada a la que se añade la sal y la levadura mezclándola bien. Se echa el aceite y se continua removiendo hasta que se mezcle bien, a continuación se le añade harina poco a poco hasta formar una masaque no se pegue en las manos. Casi admite 1 kg. de harina.
Sobre la meseta de la cocina o en una mesa que espolvorearemos de harina pondremos esa masa para amasarla como mínimo unos 15 minutos, de vezen cuando habrá que espolvorearla con harina. Ya amasada se introduce en un bol y se tapa con un paño dejándola reposar 1 hora.
Una vez hecha la masa se extiende con la ayuda de un rodillo hasta quesu grosor sea fino,y adopte una forma circular.
Se pone el chorizo desmenuzado, el jamón cortado en dados y el huevo cocido troceado en la superficie de la masa de forma uniforme, se enrolla la...