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¿Qué Son Propiedades Coligativas?
Las propiedades físicas de las soluciones que se ven afectadas por el número de partículas en disolución se denominan propiedades coligativas.
2. Al Destapar un refresco, este burbujea, luego se paraliza tal efecto y al agregarlo al vaso nuevamente burbujea. Explique este Fenómeno.
Las burbujas se crean al servir las bebidas que llamamos carbónicas: el cava,el champán, la cerveza, la gaseosa, las bebidas de cola, etc. El fenómeno se debe a que en el interior del líquido hay una gran cantidad de gas disuelto, suele ser dióxido de carbono, el mismo que expulsamos al respirar.
Una vez servida la bebida en un vaso o en una copa, las burbujas van naciendo sobre las paredes del recipiente. Si utilizamos una vasija de cristal transparente, observamos quealgunos puntos se convierten en verdaderas fuentes de burbujas. De ellos van saliendo burbujas, una a una, que suben de forma ordenada hasta la superficie. Si nos fijamos con más detenimiento, vemos que las burbujas, a medida que suben, se van haciendo más grandes y se mueven más rápido.
Esto un fenómeno denominado nucleación, se producen en las impurezas adheridas a las paredes del vidrio,especialmente las pequeñas fibras de celulosa que se han quedado al secar la vasija. Estas fibras no se mojan completamente al echar el líquido en la copa y suelen quedar sumergidas atrapando pequeñas burbujas de aire entre los huecos de sus formas irregulares.
3. La carne se descompone más rápido cuando se deja sin nada al aire libre que cuando se le añade suficiente sal. Describa por qué ocurre esteproceso.
La carne se descompone más rápido sin sal y el agregado de mucha sal la protege de la descomposición, esto es así porque un medio que tenga alta concentración de sal no es el adecuado para la proliferación de microorganismos como las bacterias que son las que intervienen en el proceso de putrefacción. 
4. ¿La Señora Mabel vive en Caracas y la señora Milexis vive en Mérida, ambas colocanuna olla de agua para hervir a la misma hora, a cuál de las dos les hierve más rápido el agua y explique el por qué este fenómeno.
A la señora Mabel de caracas le hierve en más corto tiempo ¿por qué? Mérida tiene una altitud de 1600 msnm lo cual significa que hay baja temperatura ambiental mientras que en caracas su altitud es de 900 msnm por ende su temperatura es más alta e hierve más rápidoel agua.
5. ¿Por qué al meter un vaso de agua al refrigerador, este se congela luego de cierto tiempo?
El agua se congela porque reduces la energía cinética de las moléculas de agua, esto es en estado sólido las moléculas se mueven rápido, pero al entrar en contacto con un medio a una diferente temperatura estas dejan de moverse poco a poco hasta el grado de "parecer" estáticas y eso causa lafusión del agua.

6. La señora Rosa quiere hacer una pasta, pero la concuñada María le dice que no le agregue sal antes de que hierva el agua, por que tarda más para que el agua hierva, pero la señora Rosa le dice que al agregarle sal de inmediato el agua hierve más rápido. ¿Quién tiene la razón y por qué? Explique
La que tiene la razón es la concuñada María ¿Por qué? El agua como solvente purohierve a 100°C y al mezclarlo con un soluto (Sal) debe aumentar el punto de ebullición; la presencia de este soluto genera una disminución en la presión del vapor.
7. Explique por qué una persona que practica buceo, no puede subir rápidamente a la superficie.
Por qué debido a la presión a la que su cuerpo se encontraba sometido el N2 (nitrógeno) se disolvió en la sangre al ir ascendiendo el N2queda libre en forma de burbujas dentro del torrente sanguíneo, Este exceso de nitrógeno lo absorben los tejidos del cuerpo. Al ascender el nitrógeno es devuelto al tejido sanguíneo, debido a la presión ambiental cae.
Si esto sucede muy rápido, el nitrógeno entra en la sangre en forma de burbuja, lo cual es muy peligroso al producir la enfermedad DCS (Por Descompresión). Estas burbujas si se...