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Descripción del puesto

Nombre del puesto: Gerente General
No. De trabajadores: 1
Descripción genérica:
Se encargara de llevar a cabo la organización y control de los objetivos planeados para el óptimo desarrollo de la empresa.
Descripción específica:
Se encargara de hacer las contrataciones del personal necesario para llevar a cabo el objetivo comercial de la empresa.
Se encargarade revisar que las áreas estén en buen estado tanto higiénicas como en orden.
Se encargara de armonizar las relaciones entre el personal y la empresa.
Se encargara de hacer negociaciones que beneficien a la empresa, ya sea promociones, descuentos, etc…

Nombre del puesto: Supervisor
No. Trabajadores: 1
Descripción genérica:
Se encargara de supervisar que las funciones asignadas a cadaempleado en sus diferentes áreas reportando a su jefe inmediato superior.
Descripción específica:
Se encargara de llevar el control de asistencia.
Se encargara de que los cocineros surtan sus pedidos en tiempo.
Se encargara de que los cajeros cobren las comandas correctamente.
Se encargara de revisar que las áreas estén limpias.
Se encargara de valorar y reportar el desempeño de lostrabajadores para poder ofrecer estímulos.

Nombre del puesto: Cocinero
No. Trabajadores: 1
Descripción genérica:
Se encargara de revisar que la cocina se encuentre en perfectas condiciones.
Se encargara de revisar que todos los insumos estén en su lugar.
Descripción específica:
Se encargara de orientar a los cocineros en la preparación de los alimentos.
Se encargara de llevar el control de lasolicitud de pedidos.

Nombre del puesto: Pinche
No. Trabajadores: 4
Descripción genérica:
Se encargara de preparar los alimentos y mantener el área de cocina limpia
Descripción específica:
Se encargara de preparar las órdenes solicitadas por los clientes.
Se encargara de tener el área de cocina limpia y en buenas condiciones.
Tener ordenado el área de cocina.


Nombre del puesto: CajeroNo. Trabajadores: 3
Descripción genérica:
Registrar las ventas de alimentos y videojuegos, cobrar y hacer cortes de caja.
Descripción específica:
Se encargara de registrar las ventas por producto en su caja registradora.
Cobrará a los clientes el importe generado por su pedido.
Realizara cortes cada 3hrs. Para enviarlo a depositar.
Se encargara de revisar que los billetes que le seanentregados estén en buenas condiciones.
Nombre del puesto: Intendencia
No. Trabajadores: 3
Descripción genérica:
Mantener limpio las instalaciones de la empresa.
Descripción específica:
Se rolaran las actividades de limpieza de baños, área de mesas, área de videojuegos, estacionamiento y cocina.
Se encargaran de asear los baños cada hora.
Se encargaran de limpiar el área de comedor (mesas,sillas, pisos, vidrios).
Se encargara de limpiar el área de videojuegos (mesas, sillas, televisiones, consolas de videojuegos).
Se encargaran de limpiar el área de cocina (estufa, barra, freidoras, horno, congeladores, etc.):
Se encargaran de mantener en buen estado el estacionamiento y la entrada.Factores externos

La zona en la que estará el establecimiento cuenta con el consumidor adecuado, porque el establecimiento esta cerca de dos estados diferentes, y eso propicia a que los consumidores pasen y observen el establecimiento, y lleguen a comprar nuestros productos.Planos de la estructura

Vista aérea:

Vista de frente:







Planeación de recursos

Nombre del socio
Inversión de dinero
Inversión de bienes
Costo de los bienes
Total
Leonardo
870,000



Rodolfo...