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Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura con base en carbono. Están constituidas, principalmente, por los elementos quimicos carbono, hidrógeno y oxígeno, y confrecuencia también están presentes nitrógeno, fósforo y azufre; a veces se incorporan otros elementos pero en mucha menor proporción.
Las biomoleculas orgánicas pueden agruparse en cinco grandes tiposGlúcidos[
Artículo principal: Glúcidos.
Los glúcidos (impropiamente llamados hidratos de carbono o carbohidratos) son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar susfunciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía más antigua, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados.Muchos organismos, especialmente los vegetales (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidón, en cambio los animales forman el glucógeno, entre ellos se diferencia por la cantidad y elnúmero de ramificaciones de la glucosa. Algunos glúcidos forman importantes estructuras esqueléticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que formala cutícula de los artrópodos.
Lípidos[editar · editar código]
Artículo principal: Lípidos.
Los lípidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las células; por una parte, los fosfolípidos forman elesqueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica); por otra, los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales. Los lípidos insaponificables, como los isoprenoides ylos esteroides, desempeñan funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales,prostaglandinas).
Proteínas[editar · editar código]
Artículo principal: Proteínas.
Las proteínas son las biomoléculas que másdiversidad de funciones realizan en los seres vivos; prácticamente todos los procesos biológicos dependen de su presencia y/o actividad. Son proteínas casi todas las enzimas, catalizadores de...