ghhghh
Páginas: 5 (1241 palabras)
Publicado: 20 de mayo de 2014
Estado bolívar
Con una superficie de 240.528 kilómetros cuadrados, que representan el 26,2% de la superficie total nacional, el Estado Bolívar es el más grande de los estados que conforman el territorio de la República Bolivariana de Venezuela.
Está localizado en la región de Guayana, al sur del país, específicamente entre los 03º45’55’’ y 08º26’40’’ de latitud Norte y los 60º16’17’ y67º25’56’’ de longitud Oeste. Limita al norte con los Estados Guárico, Anzoátegui y Monagas; al oeste con los Estados Apure y Amazonas; al este con el Territorio Esequibo (Zona en Reclamación con Guyana); al Noreste con el Estado Delta Amacuro; y al Sur, con la República de Brasil y el Estado Amazonas. Los límites con los Estados Apure, Guárico, Anzoátegui y Monagas están definidos por el curso del ríoOrinoco.
Debe su nombre al General en Jefe Simón Bolívar, El Libertador, quien nace en Caracas el 24 de julio de 1783 y muere en Santa Marta, Colombia, el 17 de diciembre de 1830.
Costumbre
* Exposición Agropecuaria en Tumeremo; del 22 al 24 de Enero.
* Conmemoración del Congreso de Angostura en Ciudad Bolívar el 15 de Febrero.
* Carnaval, en Febrero. Especialmente en El Callao donde se ejecutael tradicional Calipso de El Callao, con comparsas y desfiles.
* Miniferia de la Coroba el 28 deMayo en Caicara del Orinoco, en conmemoración de las fiestas patronales de Nuestra Señora de la Luz.
* Fiesta de Nuestra Señora de Las Nieves en Ciudad Bolívar, del 5 al 8 de Agosto.
* Feria Exposición en Ciudad Bolívar, del 5 al 8 de Septiembre.
* Fiesta Patronal en honor de San Francisco en SantaElena de Uairén el 4 de Octubre.
Gastronomía
PLATOS TÍPICOS DEL ESTADO BOLÍVAR
La gastronomía del estado Bolívar se basa en productos típicos de la zona, como los pescados derío, el maíz, el merey, y la yuca. Es una gastronomía muy variada, gracias a la mezcla de diferentesculturas indígenas de Venezuela.Entre los platos de la zona hay que destacar los pescados como el morocoto, la cachama ylatradicional sapoara, la cual se elabora de muchas maneras; las sopas de pescado, El palo a pique,El cruzao, los platos a base de carne de morrocoy, destacando el carapacho de morrocoy y nopuede faltar el casabe (preparado de la yuca) que es el principal acompañante de los diversosplatos.
COMIDA TIPICA
La gastronomía del estado comprende una gran variedad
Sancocho de morocoto
Hervidohecho con este pez de río.
Zapoara
Pescado de río que se prepara en sancocho, frito, relleno y asado.
Pastel de morrocoy
Elaborado con carne de morrocoy, aliños, huevos, papas, vino y picante. Se lleva al horno en el mismo caparazón del animal.
Frijoles del Orinoco
Se siembran en las costas del Orinoco.
Pelao de gallina
Elaborado a partir de arroz, gallina y guiso, en formade sopa consistente.
Talkarí de carne
Carne de chivo, gallina, aliños y curry.
Casabe
Torta elaborada a partir de la yuca.
Fariña
Similar al casabe, pero de consistencia granulosa.
Sancocho de lau-lau
Elaborado a base del pescado de río y verduras.
Arepa de coroba
Elaborado con el fruto del árbol de la coroba, que se cosecha en época de invierno en el Distrito Cedeño.Mereyes en almíbar
Cristal de guayaba
Se elabora con el jugo de la guayaba, azúcar y limón.
Turrones de moriche
Jalea de mango
Mazapán
Dulce elaborado con la semilla del merey, asada con leche y azúcar.
Carato de moriche
Especie de bebida refrescante elaborada a base de la fruta de la palma moriche.
Kachire, Paiho, Parakiri
Bebidas preparadas a base de yuca ymaíz fermentados.
Ponche guayanés
Elaborado con leche de burra, huevos, azúcar y caña blanca.
Lugares turísticos
El Casco Histórico de Ciudad Bolívar: Aquí podrán visitar la Plaza Bolívar, la Casa del Congreso de Angostura, la Catedral de Nuestra Señora de Las Nieves, el Palacio de Gobierno, la Casa de los Gobernadores de la Colonia y la Casa de la Cultura.
La Casa de las Doce...
Con una superficie de 240.528 kilómetros cuadrados, que representan el 26,2% de la superficie total nacional, el Estado Bolívar es el más grande de los estados que conforman el territorio de la República Bolivariana de Venezuela.
Está localizado en la región de Guayana, al sur del país, específicamente entre los 03º45’55’’ y 08º26’40’’ de latitud Norte y los 60º16’17’ y67º25’56’’ de longitud Oeste. Limita al norte con los Estados Guárico, Anzoátegui y Monagas; al oeste con los Estados Apure y Amazonas; al este con el Territorio Esequibo (Zona en Reclamación con Guyana); al Noreste con el Estado Delta Amacuro; y al Sur, con la República de Brasil y el Estado Amazonas. Los límites con los Estados Apure, Guárico, Anzoátegui y Monagas están definidos por el curso del ríoOrinoco.
Debe su nombre al General en Jefe Simón Bolívar, El Libertador, quien nace en Caracas el 24 de julio de 1783 y muere en Santa Marta, Colombia, el 17 de diciembre de 1830.
Costumbre
* Exposición Agropecuaria en Tumeremo; del 22 al 24 de Enero.
* Conmemoración del Congreso de Angostura en Ciudad Bolívar el 15 de Febrero.
* Carnaval, en Febrero. Especialmente en El Callao donde se ejecutael tradicional Calipso de El Callao, con comparsas y desfiles.
* Miniferia de la Coroba el 28 deMayo en Caicara del Orinoco, en conmemoración de las fiestas patronales de Nuestra Señora de la Luz.
* Fiesta de Nuestra Señora de Las Nieves en Ciudad Bolívar, del 5 al 8 de Agosto.
* Feria Exposición en Ciudad Bolívar, del 5 al 8 de Septiembre.
* Fiesta Patronal en honor de San Francisco en SantaElena de Uairén el 4 de Octubre.
Gastronomía
PLATOS TÍPICOS DEL ESTADO BOLÍVAR
La gastronomía del estado Bolívar se basa en productos típicos de la zona, como los pescados derío, el maíz, el merey, y la yuca. Es una gastronomía muy variada, gracias a la mezcla de diferentesculturas indígenas de Venezuela.Entre los platos de la zona hay que destacar los pescados como el morocoto, la cachama ylatradicional sapoara, la cual se elabora de muchas maneras; las sopas de pescado, El palo a pique,El cruzao, los platos a base de carne de morrocoy, destacando el carapacho de morrocoy y nopuede faltar el casabe (preparado de la yuca) que es el principal acompañante de los diversosplatos.
COMIDA TIPICA
La gastronomía del estado comprende una gran variedad
Sancocho de morocoto
Hervidohecho con este pez de río.
Zapoara
Pescado de río que se prepara en sancocho, frito, relleno y asado.
Pastel de morrocoy
Elaborado con carne de morrocoy, aliños, huevos, papas, vino y picante. Se lleva al horno en el mismo caparazón del animal.
Frijoles del Orinoco
Se siembran en las costas del Orinoco.
Pelao de gallina
Elaborado a partir de arroz, gallina y guiso, en formade sopa consistente.
Talkarí de carne
Carne de chivo, gallina, aliños y curry.
Casabe
Torta elaborada a partir de la yuca.
Fariña
Similar al casabe, pero de consistencia granulosa.
Sancocho de lau-lau
Elaborado a base del pescado de río y verduras.
Arepa de coroba
Elaborado con el fruto del árbol de la coroba, que se cosecha en época de invierno en el Distrito Cedeño.Mereyes en almíbar
Cristal de guayaba
Se elabora con el jugo de la guayaba, azúcar y limón.
Turrones de moriche
Jalea de mango
Mazapán
Dulce elaborado con la semilla del merey, asada con leche y azúcar.
Carato de moriche
Especie de bebida refrescante elaborada a base de la fruta de la palma moriche.
Kachire, Paiho, Parakiri
Bebidas preparadas a base de yuca ymaíz fermentados.
Ponche guayanés
Elaborado con leche de burra, huevos, azúcar y caña blanca.
Lugares turísticos
El Casco Histórico de Ciudad Bolívar: Aquí podrán visitar la Plaza Bolívar, la Casa del Congreso de Angostura, la Catedral de Nuestra Señora de Las Nieves, el Palacio de Gobierno, la Casa de los Gobernadores de la Colonia y la Casa de la Cultura.
La Casa de las Doce...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.