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MANUAL TÉCNICO

BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA)

EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE

BAJO CONDICIONES PROTEGIDAS
JORGE JARAMILLO N.
VIVIANA P. RODRÍGUEZ
MIRYAM GUZMÁN A.
MIGUEL ZAPATA C.
TERESITA RENGIFO M.

Manual Técnico: Buenas Prácticas Agrícolas en la Producción de Tomate Bajo Condiciones Protegidas.
Autoría:
Jorge E. Jaramillo N. Magíster en entomología, Investigador agrícola,CORPOICA.
Viviana P Rodríguez. Ingeniera Agropecuaria, Auxiliar de Técnico, CORPOICA.
.
Miryam Guzmán A., Tecnóloga Agropecuaria, Auxiliar Técnico, CORPOICA.
Miguel A. Zapata C. Tecnólogo Agropecuario, Auxiliar Técnico, CORPOICA.
Teresita Rengifo Martínez, Magíster en Ciencias Agrarias, énfasis Fisiología Vegetal, Coordinadora Renglón
productivo fríjol voluble y tomate bajo condicionesprotegidas, Convenio FAO-MANA Proyecto UTF/
COL/027/COL.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación -FAO-.
Gobernación de Antioquia, Dirección Seccional de Salud de Antioquia, Plan de Seguridad Alimentaria
y Nutricional de Antioquia -MANA-, Convenio FAO-MANA: Proyecto de Seguridad Alimentaria y Buenas
Prácticas Agrícolas para el Sector Rural en Antioquia ProyectosUTF/COL/027/COL, TCP/COL/3101.
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria -CORPOICA-, Centro de Investigación La Selva.
Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados
los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación (FAO), juicio alguno sobre la condición jurídica onivel de desarrollo de países, territorios,
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mención de empresas o productos de fabricantes en particular, estén o no patentados, no implica que la
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ISBN 978-92-5-305833-4
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Primera edición
500 ejemplaresCoordinación general de la publicación
Alejandro Ramírez Madrid, Pedagogo, Coordinador Pedagógico UTF/COL/027/COL, Gerencia Seguridad
Alimentaria y Nutricional MANA.
Edición, diseño, diagramación e impresión
CTP Print Ltda.
Calle 49B No. 68-25
PBX: 434 15 80
Ctpp2@une.net.co
Medellín
Impreso en Colombia
Printed in Colombia
JARAMILLO, J.; RODRÍGUEZ, V. P GUZMÁN, M.; ZAPATA. M.; RENGIFO, T.(2007).
.;
Manual Técnico: Buenas Prácticas Agrícolas en la Producción de Tomate Bajo Condiciones Protegidas.
Palabras Claves: tomate bajo condiciones protegidas, invernadero, manejo del cultivo, manejo fitosanitario,
protección de cultivos, manejo seguro de plaguicidas, cosecha y manejo poscosecha, normatividad
BPA, desarrollo rural, buenas prácticas agrícolas, seguridad alimentaria y nutricional,FAO, Gobernación
de Antioquia, MANA, CORPOICA, Centro de Investigación “La Selva”.
© FAO 2007

Gobernación de Antioquia
Aníbal Gaviria Correa
Gobernador de Antioquia
Carlos Mario Montoya Serna
Director Seccional de Salud de Antioquia
José Jaime Arango Barreneche
Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural
Dora Cecilia Gutiérrez Hernández
Gerenta Seguridad Alimentaria y Nutricional...