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Páginas: 14 (3347 palabras) Publicado: 11 de febrero de 2015
Los elementos que más se encuentran en los compuestos orgánicos son los del grupo CHON, elnitrógeno, azufre, halógenos y fósforo se encuentran también presentes pero en menor cantidad. Podemos identificarlos por medio de análisis, entre los cuales pueden realizarse cualitativamente. Elmétodo más utilizado es el de análisis cualitativo, en el que destaca el de fusión alcalina, lo que buscamos alap














Coca» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Coca (desambiguación).
Commons-emblem-notice.svg Coca
Erythroxylum coca - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-204.jpg
Planta de coca
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malpighiales
Familia: Erythroxylaceae
Género: Erythroxylum
Especie: Erythroxylum cocaVariedades
Erythroxylum coca var. coca 1979
Erythroxylum coca var. ipadu Plowman 1979
Erythroxylum coca var. novo-granatense D.Morris 1889
Erythroxylum coca var. spruceanum Burck
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La coca (Erythroxylum coca) (quechua: kuka ) es una especie de planta con flor sudamericana de la familia de las Eritroxiláceas originaria de las escarpadas estribaciones de los Andesamazónicos.

Tiene un papel importante en las culturas andinas, como analgésico en intervenciones médicas. Es utilizada por culturas andinas como las naciones chibcha, aymara y quechua, como analgésico. Aunque es mejor conocida en el mundo entero por sus alcaloides, entre los cuales mediante un proceso químico se obtiene la droga llamada cocaína, que es un potente estimulante del sistema nervioso yaltamente adictivo.

En la parte norte de Colombia se le llama hayo o jayo, y así aparece en los documentos coloniales de Bogotá y Tunja.

Índice [ocultar]
1 Características
2 Aspectos farmacológicos
3 Referencia histórica
4 Propiedades de la planta
4.1 En cada 100 g de hojas de coca hay
5 Régimen jurídico
6 Taxonomía
7 Lecturas adicionales
8 Referencias
9 Véase también
10 Enlacesexternos
Características[editar]
La coca es un arbusto originario de los Andes que crece hasta 2,5 m de altura, de tallos leñosos y hojas elipsoidales, pequeñas y de color verde intenso. Sus flores son minúsculas y de color blanco. Sus frutos, de color rojo, tienen forma ovoide y miden alrededor de un centímetro.

La coca crece adecuadamente en las tierras cálidas y húmedas de los Andes (regiónYungas o Selva alta), en un rango de altitud que va desde los 800 hasta los 2000 msnm. Sin embargo, cultivos en altura fuera de ese rango son posibles en determinadas regiones. Crece incluso bajo la sombra de grandes árboles en las regiones tropicales. La cocaína, el alcaloide más importante presente en esta planta, posee propiedades estimulantes, anestésicas, terapéuticas y mitigadoras delapetito, la sed y el cansancio, que se manifiestan mediante la masticación o el cocimiento.

La coca se cosecha hasta tres veces al año de manera manual, en la zona de los Yungas bolivianos (en el Departamento de La Paz), se cosecha 4 veces al año en el Chapare de Cochabamba (Bolivia) y hasta seis veces en Alto Huallaga (Perú). Las hojas son arrancadas por el peciolo y secadas al sol para su posteriorventa y comercialización. Una misma planta puede ser cosechada durante diez años.

El hábito de usar las hojas de coca, como analgésico, en el área andina se remonta, cuando menos, al siglo II a. C. y continúa siendo común entre los actuales grupos indígenas de las serranías y altas mesetas de Bolivia, Perú y Argentina. Si bien la coca fue considerada un artículo de lujo en tiempo de los incas yutilizada durante los ritos sacerdotales únicamente por los emperadores incas y nobles, su consumo fue estimulado por los conquistadores españoles para extender las horas de trabajo de la mano de obra originaria y desde entonces su uso se encuentra ampliamente difundido entre la población indígena de los Andes. El chacchar, picchar o acullicar es el acto de introducir las hojas en la boca e ir...
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