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Páginas: 6 (1285 palabras) Publicado: 2 de septiembre de 2013
Condición Corporal
 
Las reservas corporales de una vaca, medidas como % de grasa en el cuerpo, es uno de los mejores indicadores del estado nutricional de la misma, y por lo tanto un importante determinante del desempeño reproductivo de esa vaca. 
La condición corporal es un sistema que clasifica a las vacas según la apreciación visual y palpación manual de su nivel de reservas corporales.Existiendo una alta correlación entre la clasificación de condición corporal y el porcentaje de grasa corporal de una vaca. 
La condición corporal y los cambios en la condición corporal, son el mejor indicador de las reservas nutricionales de una vaca. Son un mejor indicador que el peso vivo o cambios en el peso vivo, debido a las diferencias del peso fetal y llenado de rumen, que inciden en loscambios de pesos. También es un mejor indicador que las medidas de relación peso-altura, o inclusive que las mediciones de grasa subcutánea. 
Existen distintas escalas para la clasificación de la condición corporal, pero todas se basan en la observación de rasgos similares. En la siguiente tabla se ven los rangos de la clasificación 1 a 9, comúnmente utilizada para vacas de cría en los EstadosUnidos:
PUNTAJE DE LA CONDICIÓN CORPORAL EN BOVINOS DE CARNE
(Condición corporal)
 
Flacas
Limite
Moderadas
  Gordas
Características
1
2
3
4
5
6
7
8
9
 
Debilidad física
si
no
no
no
no
no
no
no
no
 
Atrofia muscular
si
si
leve
 
 
 
 
 
 
 
Columna vertebral
Apófisis espinosa
Visible
si
si
si
leve
no
no
no
no
No
 
Cantidad de
Costillas visiblestodas
todas
todas
3-5
2-1
0
0
0
0
 
Cobertura grasa
 
no
no
no
no
no
algo
total
total
Extrema en las costillas
 
Puntas visibles de la cadera
 
si
si
si
si
si
si
leve
no
no
 
Ubre gorda y gordura perineal.
 
no
no
no
no
no
no
no
leve
Si
 
Espesor de grasa subcutánea mm.
0
0
1,3
2,8
4,8
7,4
10,4
13,7
17,3
 
 Hay que tener en cuenta que eldesbaste puede afectar la apreciación de la condición corporal en casi un punto.
La ganancia o pérdida de condición corporal implican cambios en el contenido de agua, proteína y grasa del cuerpo, siendo la grasa el de mayor movilidad. Como hay cambios en la composición energética de los kilogramos de ganancia o pérdida de peso, la condición corporal decrece en forma más que proporcional que lapérdida de peso, implicando una mayor pérdida de energía corporal que la que acusaría la simple pérdida de peso. 
Condición corporal y su correlación con reservas energéticas
Condición 
%  grasa/
Peso vivo
sin llenado
Mm capa grasa
Subcutánea a
Condición 5
 
Aumento de peso
Para subir 1 CC
Como %  P.V.
Mcal/kg.  P.V.
Valor calórico
De ganancia peso
Entre  C.C.
 
1
0
0
5,8  (*)
5,92
4
0
6,2
6,2
3
8
1,3
6,7
6,5
4
12
2,8
7,3
6,8
5
16
4,8
8,0
7,1
6
20
7,4
8,7
7,4
7
24
10,4
9,1
7,7
8
28
13,7
10,2
 
9
32
17,3
 
 
(*) 5,8 significa que la vaca debe subir en peso un 5,8 % de su peso vivo a condición moderada 5, para pasar de la condición 1 a la condición 2.
CONDICION CORPORAL Y DESEMPEÑO REPRODUCTIVO 
La mayoría de las fallasreproductivas se pueden asociar con nutrición inadecuada y falta de estado corporal. Sin la suficiente cantidad de grasa corporal las vacas no se preñarán a tasas aceptables. Existe un mecanismo no del todo comprendido por el cual la vaca, no  entra en celo si no cuenta con suficiente reservas de energía como para mantener el feto. 
La condición corporal de las vacas al  momento del parto esta muy asociadacon el anestro post-parto, intervalo parto parto, producción láctea e inclusive sanidad del ternero. 
Ensayos realizados por Whitman en Texas demostraron la alta correlación entre condición corporal al momento del parto y el anestro post-parto. Existe una mayor correlación aún entre la condición corporal durante la época de servicio, y el porcentaje de preñez logrado. 
Vacas con condición...
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