ghost stories



225 gr. de harina de fuerza o repostería
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal
85 gr. de mantequilla en pomada
90 gr. de galletas oreo
2 yogures naturales azucarados o 200 ml. de natalíquida
galletas oreo pequeñas para decorar
190 gr. de azúcar
2 huevos batidos tamaño L.
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¡Empezamos!
Lo primero, darle las gracias a mi amiga Mª Jose Martinez,
que me enseño a hacerlo.
¡Un besoguapa!
Tritura las galletas con unos golpes de turbo.
Tienen que quedar muy trituradas.
Reserva.

 
 
Añade los ingredientes empezando por la harina.
Tienes que tener en cuenta de no echar lasal encima de la levadura,
pues la estropea y luego no sube.
La levadura que aparece en la foto es la de la marca blanca de mercadona,
para este bizcocho no sirve, pues le da textura de pan.Mejor utiliza la de Royal.

 
 
 Mezcla durante 1 minuto y 20 segundos a velocidad 4.
A continuación echa las oreo trituradas y mezcla con la espátula.

 
 
 Se tiene que quedar así de mezcladito 
 
En lugar de engrasar el molde mi amiga le puso papel de horno.
Ella tiene un truco para forrarlo mejor.
Lo arruga en una bolita y luego lo estira y es mas facil de colocar, la verdad.
  
 
Echa la masa  y reparte bien.
Después adorna con unas galletas pequeñas.

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Al horno, precalentado antes, a una temperatura de 180,
de 35 a 40 minutos (en mi horno fue 40)
¡¡Listo!!

  
Si te fijas en las fotos veras que la encimera es distinta,
lo tuvimos que hacer dos veces.
Una en su casa y otra en la mía.
La primera quedo así.

 
 
Como os he comentado, esa levadurano le fue bien,
y las galletas de adorno grandes tampoco,
pues el bizcocho se rajó justo por donde estaban puestas.
Con las pequeñas y puestas un poco de canto,
evitas esto.
En el segundo bizcochosustituimos los yogures por nata liquida,
y me gusto más.
Y  también me gusta mas engrasar el molde pues se queda mas mono,
sino se ven las ondas del papel en el bizcocho.
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al quitar el...