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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN SALUDABLE

ACTIVIDADES DE APOYO

GUÍA DEL DOCENTE
INTRODUCCIÓN
Para que estos aprendizajes se concreten se acompañan las guías elaboradas por profesionales
especialistas en el tema con una proyección y un conjunto de actividades que los docentes pueden trabajar en
las aulas de manera participativa, así el alumno se convierte en el verdadero protagonista de laacción y el
constructor de su aprendizaje. También hay actividades para trabajar en casa con la familia, responsable
primera de la educación de nuestros niños.
Cada actividad recomendada para el alumno parte de su nivel madurativo y de la realidad en la que
vive y que le es significativa, procurando estimular su capacidad reflexiva y de observación para la resolución
de situacionesproblemáticas, para ampliar sus horizontes y brindarle nuevas posibilidades para su vida
comunitaria. A su vez intenta estimular aquellas habilidades cognitivas que están en la base del aprendizaje
(atención, percepción, memoria, pensamiento, lenguaje, razonamiento espacial, secuencias temporales, etc.) a
fin de insertarse en el trabajo áulico cotidiano sin interferirlo y además estimulando a losalumnos con
dificultades.
Estas actividades no deben aplicarse necesariamente en una clase luego de ver la proyección, sino
que pueden ser incluidas durante las semanas siguientes de trabajo áulico, posibilitando la asimilación
progresiva.
Presentamos esta guía del docente como una hoja de ruta en el camino emprendido esperando
acompañarlos en la tarea.

Educación para la Salud

1ACTIVIDAD N°1:
Nivel sugerido: egb2 y egb3
Objetivo
Que el alumno:
• tome conciencia de los propios hábitos de alimentación y nutrición y las consecuencias de su
manera de actuar.
Ejercicio
Autoevaluación de mis hábitos de alimentación/nutrición
Rodea con un círculo:
•
•
•
•
•

1.

la S si siempre actúas así
la CS si casi siempre actúas así
la AV si a veces actúas así
la CN si casinunca actúas así
la N si nunca actúas así

Como con moderación e incluyo alimentos variados en
cada comida.

S

CS

AV

CN

N

2.

Consumo mucha azúcar.

S

CS

AV

CN

N

3.

Como frutas de todo tipo y color.

S

CS

AV

CN

N

4.

Consumo mis comidas con mucha sal.

S

CS

AV

CN

N

5.

Consumo queso, yogures y leche.

S

CSAV

CN

N

6.

Me gustan consumir bebidas gaseosas.

S

CS

AV

CN

N

7.

Tomo mucha agua potable durante el día.

S

CS

AV

CN

N

8.

Le quito la grasa a la carne antes de comerla.

S

CS

AV

CN

N

9.

Evito las bebidas alcohólicas.

S

CS

AV

CN

N

10. Desayuno diariamente.

S

CS

AV

CN

N

11. Me gusta merendarcon palitos salados o papas fritas..

S

CS

AV

CN

N

12. Consumo pan, cereales integrales y pastas.

S

CS

AV

CN

N

S

CS

AV

CN

N

4

3

2

1

0

0

1

2

3

4

Resultados:
Las afirmaciones 1, 3, 5, 7, 8, 9, 10 y 12 puntúan con:
Las afirmaciones 2, 4, 6 y 11 puntúan con:

2

Suma los puntos obtenidos en cada afirmación ycalifícate:
Entre 36 y 48 puntos: BUENO O MUY BUENO
Entre 28 y 35 puntos: REGULAR
Entre 36 y 48 puntos: FLOJO O MUY FLOJO

BUENO O MUY BUENO con tus hábitos de alimentación y nutrición,
mantén tu actitud y podrás desarrollarte de manera saludable.

REGULAR tus hábitos de alimentación y nutrición, debes mejorarlos
para crecer y desarrollarte sano y fuerte.

FLOJO O MUY FLOJO en tus hábitosde alimentación/nutrición, debes
mejorarlos rápidamente para crecer y desarrollarte sano y fuerte.

Cualquiera haya sido tu resultado siempre se puede mejorar. Propone acciones para corregir
tus hábitos de alimentación y nutrición en esta semana:
•

……………………………………………………………………………………………………

•

……………………………………………………………………………………………………

•

……………………………………………………………………………………………………

•...