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Páginas: 19 (4515 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2013
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental “Ezequiel Zamora”
Profesora: Integrantes:
Bolívar Melissa Sanabria Jesús C.I 21.139.480San Carlos, Enero 2013
Índice
Introducción…………………………………………………………….……………..pg.03
Cría de porcinos………………………………………………………….….…………pg.04
Selección de raza……………………………………………………...…………….pg.04/05
Programa alimenticio……………………………………………….…….…………pg.05/07
Construcciones e instalaciones…………………………………….…….………….pg.07/09
ProgramaReproductivo…………………………………….………..……………..pg.09/11
Cría de conejos…………………………………………..…………………………pg.11/12
Selección de razas………………………………………………….……………….pg.12/17
Construcciones e Instalaciones………………………………….…….……………pg.17/18
Programa alimenticio………………………………………………………………..pg.18/19
Programa reproductivo……………………………………………………………..pg.19/20
Conclusión……………………………………………………….…………………….pg.21Bibliografía……………………………………………………..……………………..pg.22
Introducción
La cría de porcinos, es el proceso productivo para la obtención de los cochinos lechones y desarrollados. Esta debe realizarse con una buena higiene animal para mantenerlos en buen estado y prevenidos a cualquier enfermedad, la porcicultura se ha declarado como una de la cría de ganado más importante a nivel comercial por eso se han clasificado en ordenpreferencial para la producción de lechones y la de carne natural y en proceso industrializado. Es de vital importancia la manipulación alimenticia de los cerdos ya que por ella se obtiene el índice de producción en cada animal, en las instalaciones deben ser las optimas para cada animal o para el rebaño donde es necesario el espacio entre ellos para evitar maltratos con los otros y de igual forma especialpara el destete que deberá ser separado de la madre para prevenir malogros con su peso. Los conejos han sido cuidados por el hombre desde hace mucho tiempo, La especie salvaje de la que se han originado todos los conejos domésticos es el Oryctolagus cuniculus, cuyo nombre común es "conejo europeo" o del viejo mundo. Existen muchas razas y cada una con características diferentes, estospequeños mamíferos son muy frágiles para la contaminación ya sea ambiental o viral por eso muchos veterinarios y zootécnicos han creado programas en el mundo entero en donde se trata de dejar plasmados a los cunicultores que el manejo sanitario del gazapo o bien conocido como conejo debe ser excelente preventivo y curativo.
Cría de cerdos
Los cerdos se pueden criar hasta cuando alcanzanaproximadamente entre 50 y 100 kg de peso vivo. La conversión alimentaria de los cerdos es de 3,5 kg de alimento por cada kilogramo de peso ganado.
Si se cría al cerdo sin ningún control, el consumo de su carne puede ser fuente de enfermedades parasitarias para el consumidor. Por ello, se debe enfatizar la importancia de contar con un buen sistema de manejo a nivel de criadero familiar.
La críapuede iniciarse con una pequeña piara compuesta de dos a cinco vientres y un macho.
El criador debe verificar diariamente si los cerdos comen su ración y engordan normalmente. Tales observaciones permitirán tomar las precauciones necesarias para evitar problemas parasitarios y enfermedades
Selección de razas
DUROC JERSEY
Antiguamente la raza más difundida en nuestro país. Actualmente lamayoría de los ejemplares que se encuentran en nuestro país son “antiguos” y de relativa calidad. Los más perfeccionados son los desarrollados por los daneses, Norte europeos y Canadienses. Los criadores norteamericanos, adecuándose a las exigencias internacionales también han “modernizando” el tipo.
Animal muy rústico, de color marrón rojizo y orejas chicas caídas. Buena...
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