gihklk


Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER)
Facultad Ciencias de la Gestión (FCG) sede Gualeguaychu

2 Do año de Tecnicatura en Hotelería

Trabajo Final Práctica Profesional IITitulo: Cada casa de campo una vivencia, cada visita una experiencia.

Docente: Mónica Garzón

Alumna: Bustelo, Gabriela



Introducción
Existe en las afueras de Gualeguaychu, inmerso en el devenir tranquilo de la naturaleza, predios rurales de irresistible encanto, donde el turista encuentra la agradable alternativa de vivir un día diferente o dejarse convencer por el silencio y lascomodidades y alojarse allí, en la lejanía más cercana. Se es parte de la cotidianidad rural de la zona es la propuesta seductora del área no urbanizada de Gualeguaychu, donde el visitante podrá descubrir las costumbres y tradiciones del campo, probar deliciosas comidas caseras e inmiscuirse en todo tipo de actividades agropecuarias.
El característico paisaje entrerriano, pintado con todos losverdes,  seduce desde sus afueras a la vivencia de inolvidables días de campo y a la experiencia de la cotidianeidad rural de su tierra. Serenidad, naturaleza y sano entretenimiento, pone a disposición de los turistas chacras, cabañas, estancias, establecimientos y quintas.











Objetivos generales
Describir las características principales de la ciudad
Mostrar la variedad dealojamientos rurales que hay
Indagar sobre las comidas típicas de los lugares donde se realiza turismo rural.
Indicar todas las actividades que se puede realizar en los diferentes alojamientos rurales.

Objetivos Específicos
Nombrar el servicio de gastronomía de cada lugar.
Realizar encuestas sobre el servicio y la atención de estos lugares.
Diferenciar la cantidad de turista que van tanto en latemporada alta, como en la baja.

Marco teórico
Gualeguaychu está ubicada en el sudeste de la provincia de Entre Ríos a orillas del río homónimo y a 25 kilómetros de la República Oriental del Uruguay, es el espacio ideal para hacer una escapada de fin de semana, para olvidar el trajín diario y de las inseguridades de las grandes ciudades, relajarse, comer un buen asado criollo y para tomarse undescanso donde podes disfrutar del río, las granjas, de los buenos servicios y excelente estructura turística que posee; se podrá combinar historia y cultura en pequeños poblados rurales, reconocer la flora y la fauna y disfrutar de la naturaleza entrerriana. 

Las localidades vecinas, son atractivas y suman a la hospitalidad de su gente, siempre dispuesta a la cordialidad, la gauchada, lamano tendida al viajero y la tradicional oferta de un espumoso mate al buen estilo entrerriano. Se sintetizan en la vida cotidiana de la gente, en sus fiestas, sus comidas típicas, en el pleno disfrutar de la naturaleza; un estilo de vida encantador que inevitablemente contagia a sus visitantes. También se ofrece un turismo orientado aquella gente mayor que quiere alejarse del ruido, rutina omonotonía o padres que quieren que sus hijos sientan lo que ellos sintieron en su infancia; para que descubran la maravilla de la naturaleza.
Su aromas de la cocina casera, a estofado, guisos, asado criollo, pescados y a alguna de las exquisitas tortas lugareñas.

En los alrededores de Gualeguaychu, se encuentra otras localidades, que también ofrecen turismo rural, aparte de otros atractivos yfiestas típica: Urdinarrain, Larroque, Irazusta, Talitas, Parera, Britos, Aldea San Antonio, San Juan y Santa Celia, Gilbert, Santa Clara y Escriña. Abren sus puertas al turismo.

En nuestra ciudad contamos con:

Itapeby (Casa de Campo)
Descripción
Se encuentra ubicado en Urquiza al Oeste Parada 7, es un pequeño establecimiento rural en las cercanías de Gualeguaychu y a tan solo 200 km de...