Gin o Ginebra

-¿Qué es Gin?

-Historia del Gin

-¿donde nace?

- Tipos de Gin y sus elaboraciones

-Los países que lo producen




Gin esuna bebida alcohólica que es destilada generalmente del trigo o centeno, que su característica fundamental es la infusión de bayas de juníperos communis más conocido como “enebro” (fruto muyaromático).
Sus nombres provienen de la palabra enebro pero en lenguas diferentes
-junever (holandés)-Genievre (francés)
El nombre de la bebida en español es “Ginebra” y en holandés “Genever” y la denominación en ingles es “Gin”El Gin nació en los países bajos de Holanda, creado por el profesor de la universidad de Leiden “Franciscus De la Boe sylvius” (1614-1672), el Gin se creo con intensionesmedicinales para curar cólicos, aunque se sabe que el enebro tiene propiedades terapéuticas como estimulante del apetito, reductor de sedantes,dolor de cabeza y estomago y solo por nombrar algunos.
Seempezó a popularizar su consumo en Inglaterra tras la Revolución Gloriosa (Glorious Revolution) que acabó instaurando a Guillermo de Orange en el reino (aristócrata holandés y rey de Inglaterra eIrlanda)
Cuando la ginebra alcanzo su popularidad, fue en el siglo XVIII en Inglaterra, el gobierno permitió su libre distribución al mismo tiempo que fijó un fuerte sistema de tasas a todas las bebidasalcohólicas importadas. Esto hizo que se creara un mercado de bebidas de baja calidad que empleaba la cebada que no era adecuada para la elaboración de la cerveza. Se empezaron a abrir cientos de tiendasque vendían el producto por toda Inglaterra. En el año 1740 la producción se incrementó seis veces más que la de la cerveza y debido a su precio extremadamente económico se hizo muy popular entre...