Ginebra

Ginebra
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Ginebra es a alcohol condimentado con bayas de enebro. Ginebra destilada es hecho por el redistilling alcohol blanco del grano cuál se ha condimentado con las bayas de enebro. Ginebra compuesta es hecho por alcohol neutral del grano que condimenta con las bayas de enebro sin el redistilling ypuede ser considerado condimentadas vodka.
El estilo más común de la ginebra, usado típicamente para bebidas mezcladas, es Ginebra seca de Londres. La ginebra seca de Londres es hecha tomando a alcohol neutral del grano (producido generalmente en a todavía columna) y redistilling después del botanicals se agregan. Además de enebro, se hace generalmente con una cantidad pequeña de botanicals de lafruta cítrica como el limón y naranja amarga cáscara. Otros botanicals que pueden ser utilizados incluyen anís, angélica raíz y semilla, orris raíz, regaliz raíz, cinamomo, coriandro, y casia corteza.
La ginebra destilada se desarrolló del jonge- y del oude- holandeses de los alcoholes Jenever o Genever (ginebra holandesa joven y vieja), Ginebra de Plymouth, y vieja ginebra de Tom. La ginebracompuesta es ginebra hecha agregando el enebro que condimenta al alcohol neutral sin la nueva destilación. Ginebra del endrino es una forma listo-azucarada común de ginebra que sea hecha tradicionalmente infundiendo endrinos (la fruta del blackthorn) en ginebra. Las infusiones similares son posibles con otras frutas, por ejemplo ciruelas damascenas (Véase Ginebra de la ciruela damascena).
Una ginebrabien-hecha estará relativamente seco comparado a otros alcoholes. La ginebra se mezcla a menudo adentro cocteles con ingredientes más dulces tenga gusto agua tónica o vermú para balancear esta sequedad.
Contenido * 1 Historia * 2 Cocteles con ginebra * 3 Marcas de fábrica de la ginebra * 3.1 Marcas de fábrica notables * 3.2 Marcas de fábrica históricas * 4 Vea también *5 Referencias * 6 Acoplamientos externos |
Historia
La ginebra originó en Países Bajos en 17mo siglo. Es una idea falsa común que la ginebra de la palabra deriva de la ciudad suiza, Ginebra. De hecho, la ginebra de la palabra deriva de la palabra francesa para el enebro - más genévrier, que por supuesto es la fruta que hace la bebida. Su invención se acredita a menudo al médico FranciscusSylvius. Fue vendido adentro farmacias y utilizado tratar los problemas médicos tales como dolencias del riñón, lumbago, dolencias del estómago, cálculos biliares, y gout. Él separado a Inglaterra después de Revolución gloriosa puesto Guillermo de la naranja en el trono británico. Ginebra holandesa, también conocida como jenever o genever, es una bebida distintamente diversa de la ginebra delInglés-estilo; es destilado con cebada y envejecido a veces en la madera, dándole una semejanza leve a whisky. Schiedam, adentro Holanda del sur, es famoso por su jenever. Jenever se produce en a todavía pote y es típicamente más bajo en alcohol y se condimenta más fuertemente que la ginebra de Londres[citación necesitada].
Atrape llegó a ser popular en Inglaterra después de que el gobierno permitidounlicensed la producción de la ginebra y al mismo tiempo impusiera un pesado deber en todos los alcoholes importados. Esto creó un mercado para el grano de mala calidad que era impropio para la cerveza de la elaboración de la cerveza, y los millares de ginebra-hacen compras se originaron a través de Inglaterra. En 1740 la producción de la ginebra había aumentado a seis veces de las cuales cerveza, ydebido a su bajeza llegó a ser extremadamente popular entre los pobres[la citación necesitó]. De los 15.000 establecimientos que beben adentro Londres, la mitad excesiva era ginebra-hace compras. La cerveza mantuvo una reputación sana pues era a menudo más seguro beber la cerveza inglesa elaborada cerveza que el agua llana sucia. La ginebra, aunque, fue culpada por varios problemas sociales y...